📍 兩大夢幻名莊-經典入門款
📍PP、金盃舊年份釋出|限量老藤酒搶購中
勃根地的世界千變萬化、近幾年來價格也是只升不降,年年下探酒友們口袋的深度....。
但是那美妙的滋味讓人無法捨棄啊!這時名家入門就小資們的好選擇啦~
第一款是葛羅兄妹酒莊金盃上夜丘地區級紅酒,說到葛羅兄妹應該無人不知、無人不曉,尤其酒標上的「金色聖杯」更是讓人印象深刻。
身為夜丘頂級園 Echezeaux 最大地款擁有者,葛羅兄妹獨特的釀造哲學、創造出酒莊特有的濃郁飽滿享樂風格,不僅是想從新世界風格轉往嘗試勃根地的酒友們的絕佳敲門磚、也是許多資深酒友百喝不膩的選擇。
酒款多年輕開瓶便能展現迷人滋味,陳年後同樣能變化成更豐富的香氣層次,更因是勃根地少數採濃縮機以增加酒的濃稠度的酒廠,所以能釀造出具有多汁、富有咀嚼感的漿果風味。
推薦程度 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
同場加映!那個拒絕DRC的男人
超搶手酒款|Philippe Pacalet 老藤勃根地紅酒!
📍 酒評:和 DRC 風格最接近的酒!
第二款則是菲利浦帕卡雷酒莊地區級老藤紅酒,相較之下、這款酒較為純淨素雅,典型的勃根地風味。
傳統的大地調性和令人回味無窮的複雜度,可窺見大師細膩的釀造功力。
Philippe Pacalet 承襲自然派宗師 Jules Chauvet、曾效力知名酒莊 Chateau Rayas與Domaine Leroy,並在DRC小老闆的酒莊Domaine Prieure-Roch擔任葡萄園管理、工作了10年之久,一長串的「名牌」經歷,讓他有著和別人不同的眼界。
Philippe人生的巔峰原本應是停在2001年婉拒了DRC的邀請,非等閒之輩的Philippe隨後創立自家Negociant事業,他從Gevrey村開始,搬到Nuits之後,目前落腳在Beaune。
Philippe採老派勃根地的作法:老樹藤、低產率,堅持絕不使用農藥、除草劑或化學肥料,因此每款產量都極少,尤其是老藤地區級紅酒,因價格親民、又能品嘗到酒莊最核心的精神風味,每每新年份一釋出就被搶空!
這次國外釋出少量舊年份、當然就要留給加佳酒友們優先選購啦~
推薦程度 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️