受大自然恩惠所生的鳳凰美田🌅
要用最好的方式傳遞給大家🍶
創業於明治 5 年，專精於吟釀製法，並與酒造當地農家密切合作、契約栽培，以「深受本地喜愛的酒造」為出發點，目前已是全國知名的酒造，清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒，而以自家吟釀酒製成的各種水果利口酒，滋味細膩口感豐富，表現相當亮眼，提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。
日光水系所富含的地下水，滋潤了廣浩無際的田園，從日光山脈一路吹來的微風，搖曳著健康茁壯的水稻，接受大自然無比恩惠的這塊土地，
堪稱是釀造日本酒的最棒的環境。
100%愛山
最高等級限量旗艦款
鳳凰美田 純米大吟釀 金鳳凰
鳳凰美田 純米大吟釀 金鳳凰
720ml 清酒
（圖片非當前年份，出貨年份依現貨為主）嚴選100%極稀有酒米「愛山」釀造。酒瓶採用義大利製造香檳瓶，更顯矜貴。裝瓶後低溫熟成約一年時間，色澤熠熠生輝，宛如金鳳凰。華麗果香與甜潤米香不斷繚繞舌尖，那股交纏卻在喉間稍縱即逝，金鳳凰的成熟嫵媚如曇花一現，餘韻無窮，令人不自覺為它那美麗姿態所傾倒。
原價：$ 5,500
最搭餐
初榨最新鮮
鳳凰美田 初榨 純米吟釀 無濾過生酒
鳳凰美田 初榨 純米吟釀 無濾過生酒
720ml 清酒
採用低溫發酵，新鮮初搾與柔軟纖細兼具的獨特口感形成絕妙平衡。草莓、青葡萄類等華麗吟釀香撲鼻而來，入喉後酸香爽口暢快，止不住想一杯接著一杯品嘗的慾望。此款無濾過生酒甘甜不膩，適合佐餐。
原價：$ 1,850
辛口
清爽俐落不黏膩
鳳凰美田 剱 辛口純米酒
鳳凰美田剱 辛口純米酒
720ml 清酒
鳳凰美田招牌商品之一，兼有鳳凰美田廣為人知的果香特色與暢快俐落後味的辛口酒款。由於爽口的口感以及節制的香氣，使它成為理想的佐餐酒。產地：栃木縣-小山市原料：國產米適飲溫度：冰飲
原價：$ 1,900
酒未來
悠長連綿口感，讓人不禁一口接一口
鳳凰美田 酒未來 純米大吟釀
鳳凰美田 酒未來 純米大吟釀
720ml 清酒
使用山形縣產的稀有酒米「酒未來」，並以生酛技法釀製，開瓶吐露新鮮綠意氣息，香氣柔美奔放，潤澤的甘甜入口滑過喉間，隨之湧上厚實米旨味，在口腔中綿延不絕。酒款原本設定為餐飲通路專用，因受到熱烈迴響，此次特別開放數量限定的「無濾過生酒」版本回饋給喜愛鳳凰美田的支持者，帶來令人耳目一新的品飲享受。產地：栃木縣-小山市原料：山形縣產酒未來適飲溫度：冰飲
原價：$ 2,300
即將缺貨
2022 TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽 洋酒部門 銀賞
鳳凰美田 J-sake 2014
鳳凰美田 J-sake 2014
500ml
小林酒造『鳳凰美田J-SAKE 2014 Japanese Craft Spirits』夢幻登台，超限量發售！！2016年在日本上市時，隨即銷售一空，在日本被稱為夢幻酒款的「鳳凰美田J-SAKE」。以酒米之王山田錦作為原料，此次小林酒造以匠心獨具的釀造及蒸餾後，使用嚴選橡木桶進行長期熟成並以獨特的比例調和，造就獨一無二的和風工藝蒸餾酒「J-SAKE」的誕生。
原價：$ 2,350
