頂級香檳的代名詞-庫克香檳 Krug Champagne
庫克香檳(Krug Champagne)是 LVMH 集團旗下的頂級香檳品牌,其極高的聲譽更有著「香檳界勞斯萊斯」之稱。
十九世紀時,來自德國的 Joseph Krug 來到了巴黎,最初曾在當時最頂尖的香檳酒廠 Jacquesson 從事釀酒工作一段時間,後來於 1843 年創立了自己的香檳品牌-庫克香檳(Krug Champagne)。
庫克香檳只使用舊橡木桶發酵,其中最古老的橡木桶可追溯至 1964 年。
Joseph Krug 認為,無論是年份或是非年份香檳,都是最頂尖的酒款,不應該受年份差異影響,在庫克香檳的所有作品中,即便是無標註年份的酒款,也會融合數個年份的基酒混調,因此調配的工藝也是庫克香檳最引以為傲的技術。
170 代表著由庫克所調配的第 170 個版本。共使用了 195 種、來自 12 個不同年份的基酒混釀而成,年份從 1998 至 2014 年,並在酒窖陳年七年才上市。
✨關於庫克你可能不知道的小秘密✨
每一瓶庫克背標上均有專屬 ID,除了可以查驗該瓶酒的真偽之外,還能夠瞭解這些訊息:
📌 該瓶酒的裝瓶年月
📌 最老及最年輕的基酒年分
📌 葡萄品種及混釀比例
📌 釀酒師及酒瓶師品評
📌 恃酒及搭餐建議
📌 音樂搭配
(沒錯,庫克還會邀請世界知名的音樂家,為香檳提供音樂搭配,打造味覺與聽覺的雙重饗宴,是藝術品等級的香檳!)
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