夏布利風潮的開拓者 - 拉赫司酒莊(Laroche)
拉赫司酒莊(Laroche)位於夏布利的心臟地帶。家族於 1850年便開始在夏布利釀酒。在秉持尊重自然的原則之下,不強求高產量,提高葡萄的品質,並不斷改釀酒工藝,旗下酒款屢獲各界好評,其中拉赫司酒莊 特級克羅夏布利白酒 1996 年更榮獲《Wine Spectator》百大名酒第一名。
拉赫司酒莊引領了全球夏布利白酒的品飲風潮,為夏布利最知名也是最具代表性的酒莊。旗下夏布利特級園佔地近6公頃,包含布Blanchot、Les Clos...等理想的 風土。一級園則擁有Fourchaume、Vaudeveys 等超級名園。
酒莊理念很簡單:絕佳的地質環境、良好的向陽坡度、適合的葡萄品種、優良的栽植技術、精良的釀酒技術,最重要的是,永遠秉持分享葡萄酒的熱忱。
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