蛇首酒莊 南美前 10 大最佳釀酒師|

📍 南美洲十大釀酒師x酒莊

📍 成功移植 Chenin Blanc 第一人

 Longaví 的意思是蛇的頭,也是安第斯山脈腳下的一座火山的名字,標籤上的藤蔓花環表示 Ourobos,這是一個古老的非洲符號,代表大自然生生不息的循環。

【來自智利的自然酒 】
揮別過去大家對智利重量不重質的既定印象,蛇首酒莊突破市場,引領當地小農運用有機種植與生物動力法,提升釀造手藝、精緻化產量,不是盲從減少人為干預,而是給予葡萄酒更好的生長與釀製條件,讓葡萄酒能夠自由地呈現最好的模樣。

【智利與南非的完美演繹 】
兩個釀酒世家、共譜完美傑作。
蛇首酒莊是由南非十大酒莊之一Cederberg的莊主David Nieuwoudt,以及被譽為南美洲十大釀酒師之一的Julio Buchon共同合作之計畫,他們不僅僅是將各自家族酒莊四代的專業經歷結合在一起,他們也一同創新、一同發掘,在智利建立了全新的葡萄酒潮流。他們也是將南非最著名的白葡萄品種 -白詩南(Chenin Blanc)成功移植到智利的第一人。

Longavi作爲兩位葡萄酒界大人物的強強聯手的品牌,意在做出易飲而高質量的葡萄酒。秉承自然有機的釀酒概念,並且使用7000年前起源於格魯吉亞的陶罐釀酒法,這是十分古老的釀酒技術,陶罐能最大限度保留葡萄原有的風味,有效限制雜質對口感的影響。

Longavi將打破傳統人們對於新世界葡萄酒簡單而廉價的印象,做一款真正的葡萄酒。

如酒名一樣、讓人想glou glou 喝的滋味

質感蠟封

蛇首酒莊 咕嘟 白詩南白酒
  • 2020

    90

    Tim Atkin

  • 2020

    93

    Descorchados

Glup Chenin Blanc

蛇首酒莊 咕嘟 白詩南白酒

2020 750ml 白酒

淡金黃色澤。
開瓶後,令人一醒的柑橘、鳳梨和青檸檬的果香混合著甜甜的白花香撲鼻而來。入口後充滿活力的酸度,飽滿的果實與礦物感,給予良好的結構。
原價:$ 900

質感蠟封

蛇首酒莊 咕嘟 派斯紅酒
  • 2019

    93

    Tim Atkin

  • 2019

    94

    Descorchados

Glup Pais

蛇首酒莊 咕嘟 派斯紅酒

2019 750ml 紅酒

如新鮮草莓般的酒色,散發紅色漿果、紫羅蘭和淡淡的鼠尾草的氣息。 酒體中等,單寧柔順,酸度適中,清爽順口。
可搭配小牛肉。
原價:$ 950

質感蠟封

蛇首酒莊 咕嘟 神索紅酒
  • 2018

    94

    Tim Atkin

  • 2019

    92

    Tim Atkin

  • 2018

    90

    Descorchados

Glup Cinsault

蛇首酒莊 咕嘟 神索紅酒

2018 750ml 紅酒

淺淺的紅色,有豐沛的紅色水果和綠色的香草氣息。 細緻柔軟的單寧和良好的酸度,具良好的平衡。
明亮的風格,尾韻十分優雅。
原價:$ 950

發布日期:2021/11/15 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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