📍 南美洲十大釀酒師x酒莊
📍 成功移植 Chenin Blanc 第一人
Longaví 的意思是“蛇的頭”，也是安第斯山脈腳下的一座火山的名字，標籤上的藤蔓花環表示 Ourobos，這是一個古老的非洲符號，代表大自然生生不息的循環。
【來自智利的自然酒 】
揮別過去大家對智利重量不重質的既定印象，蛇首酒莊突破市場，引領當地小農運用有機種植與生物動力法，提升釀造手藝、精緻化產量，不是盲從減少人為干預，而是給予葡萄酒更好的生長與釀製條件，讓葡萄酒能夠自由地呈現最好的模樣。
【智利與南非的完美演繹 】
兩個釀酒世家、共譜完美傑作。
蛇首酒莊是由南非十大酒莊之一Cederberg的莊主David Nieuwoudt，以及被譽為南美洲十大釀酒師之一的Julio Buchon共同合作之計畫，他們不僅僅是將各自家族酒莊四代的專業經歷結合在一起，他們也一同創新、一同發掘，在智利建立了全新的葡萄酒潮流。他們也是將南非最著名的白葡萄品種 -白詩南(Chenin Blanc)成功移植到智利的第一人。
Longavi作爲兩位葡萄酒界大人物的強強聯手的品牌，意在做出易飲而高質量的葡萄酒。秉承自然有機的釀酒概念，並且使用7000年前起源於格魯吉亞的陶罐釀酒法，這是十分古老的釀酒技術，陶罐能最大限度保留葡萄原有的風味，有效限制雜質對口感的影響。
Longavi將打破傳統人們對於新世界葡萄酒簡單而廉價的印象，做一款真正的葡萄酒。
