超級珍稀少見威士忌！—龍摩恩(Longmorn)

龍摩恩酒廠簡介

酒廠位於斯貝賽區的洛西河（River Lossie）附近，建廠時間可以追溯到十九世紀後期的1894年，由創辦人John Duff建立。

這是John Duff締造的第二個威士忌廠，（他1876年蓋了Glenlossie，1898蓋了Longmore 2號廠，也就是後來的Benriach酒廠）超過一個世紀的時間裡，酒廠歷經了多次的經營權轉移，近年來，酒廠由保樂力加集團下的Chivas Brothers公司經營，低調的龍摩恩依然承擔著集團當中調和威士忌的重要基酒角色，起瓦士、皇家禮炮等等暢銷的產品都會用到它。這些調和威士忌在全世界都有非常好的銷售成績，Chivas這些年在中國市場更是建立了紮實的品牌基礎，也因此對龍摩恩的需求量一直都居高不下。

二十世紀初期，日本想要學習蘇格蘭蒸餾出正統的威士忌，在1919年派出了竹鶴政孝（Masataka Taketsuru）到蘇格蘭學習，幾經挫折困頓拼命學習之後，神功大成的竹鶴學成歸國，他手書記錄在蘇格蘭所學的「竹鶴筆記」，成為日本威士忌的濫觴，日後威震天下的山崎、余市等等日本威士忌，都源自於此。

然而，認真回溯這一段旅程，「日本威士忌之父」竹鶴政孝，他在蘇格蘭究竟都做了些什麼？他在龍摩恩酒廠實習了五天。

上述這些這麼棒的世界知名日本威士忌名聲遠播，龍摩恩絕對有其水準之上！

2015龍摩恩推出了無年份的Distiller’s Choice，2016年，則是16年以及23年，這三款單一麥芽威士忌新品各自不同的風味，獲得多位世界威士忌專家們的稱讚，但是這幾款酒依然是市面上難得的珍稀逸品！

酒廠則是表示：龍摩恩的單一麥芽酒款會這麼珍貴實在沒辦法，隨著高階高年份的皇家禮炮與Chivas等等調和威士忌的銷售越來越好，龍摩恩的原酒缺口只會日益擴大，接下來想要拿到二十多年以上年份的龍摩恩OB/IB裝瓶機會可能越來越稀少！

所以遇到龍摩恩別放過它就喝吧！

蒸餾廠在1972年擴產到六座蒸餾器，並在1974年再次擴產到八座，但多年來它的外觀變化不大。施格蘭在2001年被保樂力加集團收購，而龍摩恩目前由其子公司起瓦士兄弟經營。

2013年保樂力加集團在龍摩恩建造了的糖化室和發酵室，配備了新的布里格斯勞特糖化槽和兩座額外的發酵槽,產能從350萬公升純酒精提升至450萬公升。