📍 市面最不膩口的風乾紅酒
📍 六入單瓶 800 元超低嚐鮮價 😍
保羅科第尼酒莊(Paolo Cottini)位於瓦波利切拉(Valpolicella)的中心地帶。葡萄園位於歷史悠久的 Negrar 河谷與 Ca‘del Gallo。
莊主來自傳承了四代的釀酒世家,一直到 2010 年決定與妻子一同成立屬於自己的同名酒莊。地形和海拔條件上的決定性差異,種植出具有獨特特徵的優質葡萄,這些葡萄以不同的比例結合,讓葡萄酒賦予新的生命。
他們除了生產傳統風格的 Amarone 外,也有帶著自身理念創意的 IGT 系列,這款帕可紅酒就是酒莊最受歡迎的新派作品!
微風乾,甜美不膩口🍇
近幾年市面上的風乾紅酒選擇越來越多,風乾法(Appassimento)顧名思義就是讓釀酒葡萄風乾,水份蒸發後含糖量增加,進而釀出風味甜美集中、酒精度較高的濃郁型葡萄酒。
然而部分風乾紅酒可能因為風味過度濃縮、酒精度高而產生膩口,或是風味不平衡的小缺點。
今天這款帕可紅酒則完美避開以上雷區✨
✅ 僅採部分風乾,有甜美香氣口感卻不膩!
✅ 加入 15% 希哈,香料風味更添複雜度
✅ 24 個月橡木桶陳,風味完美融合
✏️小資男女的紅酒筆記本也表示:「第一口就喜歡上的均衡義大利混釀 😍」
小編私心最愛
櫻桃巧克力香氣,濃郁不膩口😍
Paolo Cottini Paco IGT Rosso Veronese
保羅科第尼酒莊 帕可紅酒
2018 750ml 紅酒