【加佳酒Plus9】VIP快訊 #0912
貴腐酒到底貴什麼？
貴腐酒有著「液體黃金」的美譽。不過，這個頭銜絕不只是因為它的金黃酒色這麼簡單！
貴腐酒是由較成熟、且染上貴腐菌的葡萄所釀製而成。
貴腐菌的菌絲會穿過葡萄皮，使表皮形成細微孔洞，葡萄的部分水分蒸發後，糖分變得濃縮，因此釀出來的酒除了有獨特香氣外，也有著明顯的甜度。
要使葡萄染上貴腐菌並不容易，必須擁有這幾個氣候條件…
Chateau Rieussec 胡塞克酒莊
拉菲集團旗下貴腐酒
RP：波爾多貴腐甜酒頂級酒莊之一
緊鄰 d’Yquem｜風土超優
胡塞克酒莊於 1855 年被列為 Sauternes 的一級酒莊，後來更被羅斯柴爾德家族收購。
酒莊緊鄰 d’Yquem 的東邊，幾乎完美的風土條件，拿過數次 99、100 的絕佳成績。
2021 年起，酒莊全面換上嶄新包裝，配有球型軟木塞，即使開瓶後喝不完也完全不需擔心！
