VIP快訊 #0307

Biserno 貝色納酒莊

當今最令人振奮的義大利酒莊
超越 Ornellaia，性價比勝過 Masseto、Solaia！

義大利頂級酒傳奇人物 Lodovico Antinori，在 1981 年脫離家族光環，打造超級托斯卡尼傳奇 Ornellaia 後，再與兄長 Piero 攜手創立 Biserno 貝色納酒莊。

亞洲首位葡萄酒大師李志延（MW）盛讚其風格媲美 Cheval Blanc，是當今最令人振奮的義大利酒莊！

日本知名漫畫《神之雫》第 15 集更特別以兩頁篇幅介紹山豬紅酒，作者更讚嘆：「這酒的風味真能與 Le Pin 匹敵！」

酩悅香檳 Moet & Chandon Champagne

香檳的代名詞
限量粉色新包裝登場❤

酩悅香檳（Moet & Chandon Champagne）的名氣之高，使它早已經成為香檳的最佳代名詞，無論在各式高級餐廳、飯店、夜店等都能看到它的身影，蹤跡可說是遍布全世界各個角落，據說連拿破崙當年也將酩悅香檳當作慶祝勝利之酒。

3/14 白色情人節即將到來，送花會枯萎、送巧克力會過期，還有什麼是可以永久保存，並且可以傳達愛意的禮物呢？

眼尖的酒友大概有發現近期酩悅香檳推出了兩款限量新包裝，外觀真的優雅又浪漫，讓香檳不只是佳釀，更成為一份充滿儀式感的心意，而且加佳酒還有全台獨家的刻字服務，幫你把專屬的告白刻在酒瓶上！

雅榭酒莊 Chateau d'Arche

索甸貴腐甜白酒
平均每株葡萄藤僅能釀出一至三杯酒

位於加龍河與西宏河交會核心地段，晨霧與午後陽光交織，造就索甸獨一無二的貴腐風味。雅榭酒莊坐落黃金產區，70 公頃葡萄園環繞城堡，其中百年老藤產量極低，卻帶來深度與陳年潛力。

索甸法規每公頃限產 3,333 瓶，酒莊更自我設限僅約 2,000 瓶，平均每株葡萄藤僅釀出一至三杯酒。

市面上同級貴腐甜白常破千甚至萬元起跳，就趁這情人節，和心愛的人一起小酌這瓶稀有不貴的甜蜜珍釀🤍

大摩築光大師No.3

建築設計殿堂攜手老酒銀行的極致之作
以建築比例結合時間淬鍊，開啟超越以往的工藝新章

延續之前的燭光大師系列大摩將建築語彙轉化為酒液藝術的精神，大摩 築光大師系列 No.3 將視野推向當代設計殿堂。

第三版將攜手蘇格蘭設計博物館 V&A Dundee 與建築師 Ben Dobbin，由首席調酒師 Gregg Glass 與傳奇調酒大師 Richard Paterson 共同構築這款全球限量發行之作。

17年的時間刻度，不僅象徵熟成深度，更是一場關於比例、張力與平衡的設計實驗，在建築線條與蒸餾工藝之間，重新定義單一麥芽威士忌的當代風情。

這款作品是大摩多重桶陳釀實力的集中展演，透過精準的桶型配置與層次交織，打造出結構清晰卻富含細節的酒體輪廓。

專屬訂製展示盒延續建築語言，俐落而富雕塑感，使整體更具收藏價值與陳列美學，展現大摩與建築師 Ben Dobbin的極致工藝與超越以往的創作思維。