拍賣會上飛漲的新星，WA大讚: 是時候收集了!!!!

南非膜拜級酒款 - 白瓷 希哈紅酒(Porseleinberg)

布根地節節高漲、波爾多五大一瓶難求，美國納帕大火漲翻天、香檳供不應求、義大利價錢也是只高不低，內行的酒迷們已經開始開拓新世界啦!而其中最受矚目的新興產區便是南非，在這新興產區中，成名最快、潛力最被看好的便是由南非最具指標性的釀酒師 - Marc Kent所打造的膜拜酒 🎉 白瓷 希哈紅酒 Porseleinberg 🎉 

 

內行的酒迷一定知道波爾多、美國酒看WA、RP，智利、阿根廷看JS，布根地看BH，澳洲看JH，說到南非酒就是要看葡萄酒大師Tim Atkin的評分!! Tim Atkin從2014年開始(此酒首釀年份為2010)便沒有給過Porseleinberg低於96分的分數!!!!並三次將年度最佳酒款(Wine of the Year)頒給Porseleinberg!2018年份甚至獲得了滿分100分的最高榮耀!!品飲過大江南北上萬款酒款的Wine Advocate、James Suckling也都紛紛給出95分以上的超高分數!線上拍賣會價格甚至一年漲幅超過50%!!!

 

 

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Porseleinberg意為“瓷山”，葡萄生長於富含製造瓷器的高嶺土上，含有大量頁岩並散佈著巨石。表層土壤非常薄，加上氣候乾燥，因此產量非常低，並只使用有機葡萄園中最優質的希哈來釀造。狂野又帶點空靈的個性，猶如頂級的北隆河Cornas葡萄酒。(該地區所釀的葡萄酒是法國和其他國家皇室的餐桌上很常出現的珍品，被酒迷譽為Syrah最美的容顏。)

 

酒標靈感來自於瓷器，酒頸上的圖案和背標上的藍色則來自戴夫特瓷磚，這是開普敦歷史悠久的荷蘭式老宅特色。為印製獨特的酒標特別購入1940年的海德堡打印機，使用印刷方法中碳足跡最小的凸版印刷法印製，名副其實的藝術珍品。

重值年份限量釋出，任選三瓶送雙入保冷袋!

滿分之酒

柏肯豪特酒廠 白瓷 希哈紅葡萄酒

  • 100

    Tim Atkin

  • 95

    Wine Advocate

  • 94

    Wine Spectator

WA: Bravo!美味地令人難以抗拒，是時候收藏此款酒了!

Boekenhoutskloof Porseleinberg Syrah

柏肯豪特酒廠 白瓷 希哈紅葡萄酒

2018 750ml 紅酒

(限量9瓶)

2018是一個精彩的轉捩點，是此款酒提升至世界名酒、膜拜酒等級的年份!也是此酒從2010~2018至今最棒的年份!在雄壯、渾厚的酒體下增添了非常精彩、細緻、優雅並極富表現力的花香與橡木桶風味。濃郁的野草莓、覆盆莓等莓果風味伴隨丁香、白胡椒的氣息，單寧緊緻、集中度驚人又不失優雅，結構平衡完美，非常純淨的表現，超級精彩的一個年份!!
原價：$ 3,700

剛到港新年份

柏肯豪特酒廠 白瓷 希哈紅葡萄酒

  • 99

    Tim Atkin

  • 96

    James Suckling

  • 95

    Wine Spectator

酒評高分、獎項拿到手軟~

Boekenhoutskloof Porseleinberg Syrah

柏肯豪特酒廠 白瓷 希哈紅葡萄酒

2019 750ml 紅酒

鮮明活潑的黑加侖風味伴隨黑胡椒、五香、辛香料、月桂葉、辣椒等辛香料氣息，加上些許的巧克力香氣。酒體飽滿、酸度明亮、單寧緊緻，無與倫比的集中度與美味多汁的尾韻。
原價：$ 3,700

藝術珍品

柏肯豪特酒廠 白瓷 希哈紅葡萄酒

  • 98

    Tim Atkin

  • 98

    Decanter World Wine Awards

南非近十年來最成功的酒款之一

Boekenhoutskloof Porseleinberg Syrah

柏肯豪特酒廠 白瓷 希哈紅葡萄酒

2017 750ml 紅酒

雄壯、渾厚，有著層次多變且充滿野性、深黑的莓果風味，並帶著線香、焦油、黑胡椒氣息。一款來自優異產區的驚人佳作，如同釀酒師所打造的珍貴寶石般，令人無法忽視。
原價：$ 3,700

發布日期：2022/7/20 ， 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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