現代派 Barolo 代表 ⭐ Roberto Voerzio 羅貝多沃吉歐酒莊

價格直逼產區價格🍷單入現省千元起

新派 barolo 大師🍇 近十年來最偉大的釀酒師之一！

酒評驚呼：「Chambolle Musigny with tannin！」

Roberto Voerzio，是義大利釀酒界的傳奇人物，以對葡萄釀造毫不妥協的哲學與精神，創造出具有純淨並絕佳陳年潛力的頂級 Barolo 酒款，更是近年來品嚐 Barolo 不可錯過的頂級之莊。

 1986 年創立至今，短短四十餘年便成為公認新派 Barolo 代表，更是 Wine Searcher、Wine Spectator 等各大榜單上列居前十，更獲得葡萄酒教父 Robert Parker 的強烈肯定，稱其為：「Barolo風土的極致表現。」

從 Barolo 釀酒世家出生的 Roberto Voerzio，在 Barolo 傳統釀酒派中長大，前衛大膽的 Roberto，因理念不合與父親漢兄弟分家，並成立了同名酒莊 Roberto Voerzio。

最早開始僅 2 公頃的葡萄園開始葡萄小獲好評，在 Roberto 對單一葡萄園的熱愛，逐漸擴展種植面積，購入了充滿歷史性的特級單一葡萄園，卻對釀造品質毫不鬆懈，其穩定的品質與獨樹的風格，更成為 Barolo 愛好者必收之莊。

採用小型橡木桶陳年並進行長時間浸漬的"現代"風格，造就了 Roberto Voerzio 細緻大膽的風味。

相較於許多以種植密度控制產量的酒莊們， Roberto Voerzio 則是採用更加大膽的作派 - 以高密度種植/低產量的手法種植，並在葡萄變色前進行剪枝提高剩餘葡萄的濃度，在變色期得以良好熟成，在採收更是進行雙次採收，選擇直接在葡萄園進行葡萄篩除，在最終，僅採用約莫於 50 % 的葡萄釀造。

曾有記者採訪時詢問 Roberto Voerzio 的獨特作風， Roberto 則是這麼回答的：「一株葡萄藤是不可能有三種不同的品質的，若一株葡萄藤已是頂級品質，那他皆肯定為頂級品質。」對種植強烈的主見與堅持，更是使 Roberto Voerzio 風味成功的關鍵。

葡萄園從不用化學肥料、除草劑、殺菌劑，及其他可能干擾葡萄藤生長或葡萄成熟的化學物質，僅為的是打造出最具風土特色的純淨酒款。

酒莊明星酒款 Roberto Voerzio Barolo Fossati 十年窖藏，更是所有 Barolo 愛好者此生必試的頂級酒款。

位於 La Morra 的頂級特級園 Fossati，是堪比布根地 Grand Cru 的頂級地塊，更是 Barolo 酒莊皆稱羨的頂級園區。

Roberto Voerzio 為了讓愛酒之人能在購買後直接品嚐其頂級滋味，便將酒款於木桶陳年 2 年後，移至瓶中窖藏七年時長，才得以上市，其優雅、深厚、成熟的表現，香氣難忘。

「十年後，巴羅洛才真正開始表現自己。」

Roberto Voerzio 秉持著這個理念，Roberto Voerzio Barolo Fossati 在眾多年份皆獲得了 RP 97 以上的超級分數，是實實在在的 Barolo 新派王者代表。

千元即可一探大師風采 😍 Dolcetto 也可以優雅有深度！

酒莊旗下的 Dolcetto  D'alba 酒款，更使許多人對 Dolcetto 品種的改觀。

作為 Piemonte 紅葡萄三劍客之一的 Dolcetto，口感柔軟圓潤，開瓶後有著迷人的莓果香氣，因此被稱為 Piemonte 產區的小甜甜("little sweet one") 的名稱，是產區中小巧可愛的代表品種。

但由於其品種低酸的特性，風味上較為平易近人，若不經精細的釀造，極可能釀造出香氣四溢卻缺乏深度的酒款。

Roberto Voerzio 獨特大膽的種植方式，賦予了 Dolcetto 的精緻小巧，不同的深度與力量。

開瓶後優雅內斂的櫻桃與覆盆子香氣從杯中散出，玫瑰混雜著薰衣草的花朵芬芳，伴隨著迷迭香、皮革的風味，達成了絕妙的複雜度，隱藏的黑莓及李子果韻，帶來了有趣的深度。

其深度和豐富性，每一口都宛如被天鵝絨般的柔軟單寧包覆著，證明了 Roberto Voerzio 的精心工藝，是品嚐 Dolcetto 的不二之選。