不用千元、喝到特級園等級!
不說還以為喝的是黑皮諾
📌 布根地特級園釀酒師
📌 超低產量、經過時間沈澱香氣更豐沛
侯慕亞德·瓦洛 (Romuald Valot) 平日是布根地特級園香貝丹·貝日(Chambertin-Clos de Beze)的釀酒師,假日則全心投入於自己的酒莊。
說到薄酒萊,侯慕亞德·瓦洛可以說是直達巔峰!出生在釀酒世家的 Romuald Valot 在 2013 年買下薄酒萊當地一間小酒莊,承襲自父親的釀酒血液和紮實的夜丘釀酒資歷,開始了自己瘋狂大膽的冒險之旅。高中畢業後曾到不同酒莊學習、工作,在 Chambolle Musigny 釀酒多年,Romuald 以實力交出一張張漂亮的特級園成績單。Romuald Valot 釀出來的 Gamay 別於一般的既定印象,反而帶出優雅細緻、明亮的溫柔香氣,酒體醇厚架構完整。

‘Regnie’ 就要喝妳!
Romuald Valot Regnie Rouge
侯慕亞德·瓦洛酒莊 雷尼紅酒
2020 750ml 紅酒
從沒想過陳年後更好喝!
Romuald Valot Cote de Brouilly Rouge
侯慕亞德·瓦洛酒莊 布依丘村莊級紅酒
2020 750ml 紅酒
「我想要釀造純淨自然的葡萄酒,『有機』這個詞太抽象也背負過多包袱,身為釀酒師,我的責任就是運用最自然健康的方式,創作出美味、又帶給品飲者最多樂趣的葡萄酒,此外,它的價格也要是多數消費大眾可以負擔的。」侯慕亞德·瓦洛這樣說道。


’ Chenas‘ 選啦!把一天完美的收尾
Romuald Valot Chenas Rouge
侯慕亞德·瓦洛酒莊 薛納村莊級紅酒
2020 750ml 紅酒
來自薄酒萊著名的十個村莊之一的 Chiroubles
Romuald Valot Chiroubles Rouge
侯慕亞德·瓦洛酒莊 希露柏勒紅酒
2020 750ml 紅酒
