Romuald Valot 侯慕亞德·瓦洛|不用千元、就能喝到特級園等級!

不用千元、喝到特級園等級!

不說還以為喝的是黑皮諾

📌 布根地特級園釀酒師 

📌 超低產量、經過時間沈澱香氣更豐沛

 

侯慕亞德·瓦洛 (Romuald Valot) 平日是布根地特級園香貝丹·貝日(Chambertin-Clos de Beze)的釀酒師,假日則全心投入於自己的酒莊。

說到薄酒萊,侯慕亞德·瓦洛可以說是直達巔峰!出生在釀酒世家的 Romuald Valot 在 2013 年買下薄酒萊當地一間小酒莊,承襲自父親的釀酒血液和紮實的夜丘釀酒資歷,開始了自己瘋狂大膽的冒險之旅。高中畢業後曾到不同酒莊學習、工作,在 Chambolle Musigny 釀酒多年,Romuald 以實力交出一張張漂亮的特級園成績單。Romuald Valot 釀出來的 Gamay 別於一般的既定印象,反而帶出優雅細緻、明亮的溫柔香氣,酒體醇厚架構完整。 

 

 

 

侯慕亞德·瓦洛酒莊 雷尼紅酒

‘Regnie’ 就要喝妳!

Romuald Valot Regnie Rouge

侯慕亞德·瓦洛酒莊 雷尼紅酒

2020 750ml 紅酒

來自加美古老葡萄園中,生長在著名的粉紅色花崗岩土壤上,也是造就了特級薄酒萊的必備條件之一。這是 侯慕亞德·瓦洛 (Romuald Valot) 2020年生產的最深、最深的葡萄酒,透過深色漿果、礦物質和異國情調的香料香氣,這種獨特的複雜性,把加美帶上更高的層次。
原價:$ 1,360
侯慕亞德·瓦洛酒莊 布依丘村莊級紅酒

從沒想過陳年後更好喝!

Romuald Valot Cote de Brouilly Rouge

侯慕亞德·瓦洛酒莊 布依丘村莊級紅酒

2020 750ml 紅酒

葡萄從種植在布依丘 (Mont Brouilly) 山坡上的荖藤蔓中,混合了花崗岩、火山岩,從酒杯裡透出的華麗紅寶石色澤,最緊湊、最優雅的,展現在表現出美麗的張力和那種獨特的石質礦物氣息,期待在經過未來幾年後陳年的變化。
原價:$ 1,360

「我想要釀造純淨自然的葡萄酒,『有機』這個詞太抽象也背負過多包袱,身為釀酒師,我的責任就是運用最自然健康的方式,創作出美味、又帶給品飲者最多樂趣的葡萄酒,此外,它的價格也要是多數消費大眾可以負擔的。」侯慕亞德·瓦洛這樣說道。

 

侯慕亞德·瓦洛酒莊 薛納村莊級紅酒

’ Chenas‘ 選啦!把一天完美的收尾

Romuald Valot Chenas Rouge

侯慕亞德·瓦洛酒莊 薛納村莊級紅酒

2020 750ml 紅酒

葡萄園位於 Fleurie (弗勒里) 的北部,這是一塊陡峭的花崗岩斜坡,帶有一點石灰岩;緊湊而優雅,深色的紅寶石色澤,有著剛熟成略帶些青澀味道紅色莓果,尾韻帶著一絲礦物氣息,讓人充滿好奇,一口接著一口品嚐。
原價:$ 1,360
侯慕亞德·瓦洛酒莊 希露柏勒紅酒

來自薄酒萊著名的十個村莊之一的 Chiroubles

Romuald Valot Chiroubles Rouge

侯慕亞德·瓦洛酒莊 希露柏勒紅酒

2020 750ml 紅酒

來自薄酒萊著名的十個村莊之一的 Chiroubles 希露柏勒村莊,因陡峭的斜坡而聞名,坐落在海拔約400米處的花崗岩石和石英上。一入鼻含有大量的紅色水果和礦物質,像吃一片好吃的乳酪、或是一些美味的烤肉,多層次變化且複雜性高,令人捨不得喝完!
原價:$ 1,360

發布日期:2022/11/3 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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