🍾 超越香檳的氣泡酒

⚡️少數仍堅持手工轉瓶的酒莊

香檳也是氣泡酒的一種，只是礙於法定名稱、只有來自於法國香檳區、使用二次瓶中發酵法的氣泡酒才能稱為香檳。
但您知道嗎？全球各地其實有更多同樣使用瓶中發酵、品質頂尖、價格卻只要一半的美味氣泡酒嗎～

打敗Krug、Salon、Cristal、香檳王、 被Wine Spectator 譽為全美最好的膜拜氣泡酒 

美國 Napa 最古老酒莊之一
始於 1962 年，Schramsberg 專注生產美國加州頂級「年份」氣泡酒，為白宮國宴指定用酒，J.Schram 多次在盲飲比賽中打敗如Kurg、 Salon、Cristal、香檳王⋯等世界頂尖香檳，更被Wine Spectator譽為全美最好的膜拜氣泡酒。

1972 美國總統尼克森首度拜訪中國、歷史性 Toast to Peace 宴會指定酒

傳統香檳法釀造，堅持手工轉瓶，並打造了一座機酒陳年酒窖，其中的葡萄酒在木桶中陳釀可長達10年之久。這部分基酒增加了成酒的精緻及複雜度。酒莊的兩款頂級佳釀，J. Schram和Schramsberg Reserve，40%的酒液就是混用了使用橡木桶陳釀過的基酒。

在過去半個世紀裡面，有50個年頭被歷任總 統選做為招待各國政要、宗教、元首的國宴酒。從尼克森起，歷任總統卡特、里根、布希、柯林頓，到現任總統小布希，他們在招待各國元首和貴賓時，比如中國總理、英國女王夫婦、王子夫婦、英國首相，德國總理、日本天皇夫婦等等都能見到享譽國際的Schramsberg氣泡酒的身影。

它和價格高出其兩三倍的法國香檳相較之下是有過之而無不及，WSET 從 L1~L4常用教材，更屢屢出現在 L4 其中一個單元的考題，驚人的是在盲飲時甚至讓有些葡萄酒大師 Master of Wine都無法分辨其與法國香檳的差異。

在今年香檳價格大漲、一路攀升不見盡頭的時刻、香檳王動輒接近萬元的時候，或許來瓶 Schramsberg 是個兼具奢華享受和聰明省錢的好選擇～