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哈維特家族於1856年制定的寶典規章中包含:必需使用的蘇格蘭高地泉水源、大麥原料、釀造程序,更重要的是儲存的橡木桶以及酒窖的溫度、濕度、光線等品質管控之標準。

SPEY 酒廠堅信量少才能重質重量,僅使用一對壺型蒸餾器完成所有釀造工作,遵循傳統的二次蒸餾工法,並將麥芽發酵時間抓在 72 小時,長發酵時間賦予酒體兼具優雅細緻與醇厚風味的特色。

歷代傳承的釀造工序,嚴謹的品質控管,以及酒廠環境的水源深究,SPEY 重新建立起威士忌釀酒王朝的夢想,並成就詩貝河上游的非凡釀造。

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懷抱2020年ISC奪金榮耀,全新打造的經典新作,比前代更富有花香、圓潤溫順!

Spey Chairman’s Choice Single Malt Scotch Whisky

詩貝總裁精選單一麥芽蘇格蘭威士忌

700ml 單一麥芽威士忌

75%雪莉桶與25%波本桶,雙桶完美比例勾兌!

香氣:煙燻感及木質香氣,隨之而來的是青草芳香、梅果及蘋果香層層綻放。

口感:堅果與花果香味滿覆味蕾,明顯巧克力烘培感及焦糖甜味,酒體豐富飽滿。

尾韻:帶有橙皮、梅果、杏仁、濕木桶香,最後以淡淡黑巧克力結尾,悠長美好。
原價:$ 1,500

發布日期:2022/3/16 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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