澳洲傳奇酒莊-雙手酒莊 Two Hands Wines
🍷 RP 盛讚:「南半球最佳酒莊」
🍷 全世界最懂 Shiraz 的酒莊
🍷 2003 年起年年皆被列入 WS 百大酒莊榜
雙手酒莊(Two Hands Wines)由 Michael Twelftree 與 Richard Mintz 於 1999 年創立。
雖然酒莊成立的時間與其他酒莊相比並不算長,但在推出不久便已在酒壇大放異彩,也拿下數不清的高分殊榮。
雙手酒莊在創立之初,就致力以釀造澳洲最好的希哈(Shiraz)葡萄酒為目標,「雙手」之名代表所有酒款都是雙手悉心呵護的作品,顯示創辦人對於品質有著絕不妥協的堅持。
雙手酒莊只從 6 個最好的希哈葡萄產區嚴格選取最頂級的果實,不論量有多小,每一批釀酒果實都是分開處理。
從果破皮、發酵到橡木桶熟成,一切只為了確保最終釀成的葡萄酒,具有驚豔的複雜度和獨一無二的個性。
突出葡萄品種的特性是雙手酒莊葡萄酒的主要特徵,以 Shiraz 做為主體,強調細節的刻劃,有著豐富且明確的香氣,與完整的酒體結構,在全球累積了一票忠實粉絲。
雙手酒莊顛峰之作|1,500 桶中精選出的頂級特釀
WS94
94
Wine Spectator
2017
96
Robert Parker
2015
96
Robert Parker
酒莊膜拜等級酒款,具備 25 年以上窖藏實力
Two Hands Ares Shiraz
雙手酒莊 戰神 旗艦系列希哈紅酒
2018 750ml 紅酒
花園系列 Garden Series|任選三入 84 折
JH95
以莊主 Michael Twelftree 的兒子的名字命名
Two Hands Charlie's Garden Eden Valley Shiraz
雙手酒莊 查理花園-伊登谷希哈紅酒
2016 750ml 紅酒
WS92
2012
95
Wine Spectator
2013
95
James Halliday
2015
91
The Wine Front
25% 新美國橡木桶熟成 18 個月
Two Hands Bella's Garden Barossa Valley Shiraz
雙手酒莊 蓓菈花園-巴羅莎谷希哈紅酒
2018 750ml 紅酒
WS93
2013
95
James Halliday
2013
93
Wine Spectator
2014
94
Wine Spectator
陳年潛力上看 15 年
Two Hands Lily's Garden McLaren Vale Shiraz
雙手酒莊 莉俐花園-麥克羅蘭谷希哈紅酒
2016 750ml 紅酒
單一葡萄園系列 Single Vineyard Series|任選二入現省 400
RP96
2009
98
James Halliday
2012
95
Robert Parker
法國橡木桶陳 19 月
Two Hands Secret Block Moppa Hills Barossa Valley Shiraz
雙手酒莊 秘密園-巴羅莎谷希哈紅酒
2016 750ml 紅酒