Two Hands

Secret Block Moppa Hills Barossa Valley Shiraz 雙手酒莊 秘密園-巴羅莎谷希哈紅酒

2016 |750ml |紅酒

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酒款介紹

專業酒評

  • 2009

    98

    James Halliday

  • 2012

    95

    Robert Parker

品牌特色

成立於1999年的雙手酒莊,即使是一個年輕的酒莊,但卻以黑馬之姿,在極短的時間就受到全球的關注。,並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽,知名評酒人Robert Parker更說:「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Richard Mintz的首長做為象徵,代表著兩人「堅持品質、絕不妥協」的信念。酒莊期許以澳洲的帶瞟葡萄品種希哈(Shiraz)創造出最好的葡萄酒,當2000年推出首款實驗性作品後,便立刻引起全球鑑賞家的熱切關注。 目前,酒莊已經在澳洲以外的24個國家銷售紅酒。現今,堅持品質的雙手酒莊將以希哈為主體,輔以各式優良葡萄品種,展現葡萄酒豐富、明確的香氣,讓更多的人能夠品嚐典型澳洲美酒。 酒莊的單一葡萄園系列葡萄酒以街區(以獨特的酒莊風格)、道路和它來自的鄉鎮命名,並將其放在地圖上,以便消費者能自行找尋。品酒筆記中,詳述了海拔、土壤類型和方位,簡直就像在當地按圖索驥一樣。

品酒筆記

次產區:Moppa Hills 葡萄樹齡: 17 年 海拔: 335m 平均降雨量:450 mm 土壤:富含鐵礦、石英和深灰紅色壤土 這款酒產自 Barossa Valley 西邊高處的一座精品葡萄園,展現出令人驚嘆的香氣,口感柔和、結構美妙,單寧非常柔滑。 這座神奇的葡萄園隱藏在多道上鎖的大門和小徑後面,與當區最好的葡萄園相鄰。除了 Barossa Valley 和 Eden Valley 風景如畫的景色外,這個葡萄園出產的高葡萄即使在最艱難的年份也能維持超高品質,閃爍著耀眼光芒。 口感複雜且有聚合力,細微的碳香,引出更明顯的烤肉風味,單寧細長綿延。

口感

  • 莓果 - 黑莓
  • 大地 - 石墨
  • 橡木桶 - 法國杉木
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