專業酒評
2013
95
James Halliday
2013
93
Wine Spectator
2014
94
Wine Spectator
品牌特色
成立於1999年的雙手酒莊，即使是一個年輕的酒莊，但卻以黑馬之姿，在極短的時間就受到全球的關注。，並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽，知名評酒人Robert Parker更說：「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Richard Mintz的首長做為象徵，代表著兩人「堅持品質、絕不妥協」的信念。酒莊期許以澳洲的帶瞟葡萄品種希哈(Shiraz)創造出最好的葡萄酒，當2000年推出首款實驗性作品後，便立刻引起全球鑑賞家的熱切關注。 目前，酒莊已經在澳洲以外的24個國家銷售紅酒。現今，堅持品質的雙手酒莊將以希哈為主體，輔以各式優良葡萄品種，展現葡萄酒豐富、明確的香氣，讓更多的人能夠品嚐典型澳洲美酒。 李子、香草、牛奶巧克力與胡椒，口感飽滿，帶點辛香感，後韻以豐富的水果甜度均衡了口感結尾。
品酒筆記
李子、香草、牛奶巧克力與胡椒，口感飽滿，帶點辛香感。 後韻則以豐富的水果甜度均衡了口感結尾，結構均衡優雅。
口感
- 莓果 - 李子
- 大地 - 胡椒
- 橡木桶 - 香草