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原名為 J.L. Wolf 莊園（現稱為Villa Wolf）成立於1756年，位於德國第二大產區 Pfalz。然而，在20世紀後期，該酒莊倒閉了，缺乏堅定的力量來指導其葡萄酒生產。 Dr. Loosen 的現任莊主 Ernst Loosen 於1996年接管了葡萄園，他採用了使 Dr. Loosen 如此成功的相同哲學和方法，使酒莊的質量和聲譽發生了翻天覆地的變化。
高品質的小資德國經典莊園
自 2011 年以來，該莊園由一支才華橫溢的年輕團隊管理，該團隊也曾是 Dr. Loosen 的團隊。Sumi Gebauer 和 Patrick Möllendorf 為 Villa Wolf 的葡萄栽培和釀造帶來了新的活力和焦點。
Villa Wolf 的目標是生產能表達 Pfalz 純正風土的葡萄酒。Riesling 採用經典的風格製成，比 Mosel 的 Riesling 更干、 更濃郁，具有完全成熟的水果風味和獨特的香氣。 為了保持葡萄園自然的高品質，採用可持續的葡萄栽培方法，並強調通過傳統的極簡主義的葡萄酒，釀造過程對果實進行輕柔的處理。
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新鮮爽脆
WE 百大酒款第 59 名｜鐵板燒的好搭檔
Pinot Gris
狼莊 灰皮諾白葡萄酒
2022 750ml 白酒
葡萄來自葡萄園與契作葡萄園。合作的契作小農由 Dr. Loosen釀造團隊給予技術支援，由團隊再三確認葡萄成熟度後，才進行葡萄的收成。由於簽約關係，如品質無達到(成熟度)合約內容，則當年度葡萄會不與購買。酒體醇厚，極干，帶有新鮮的水果活潑風味，質地清脆。它是鮭魚、雞肉或豬肉的絕佳搭檔。
原價：$ 800
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酒莊頂級款
千元出頭、強大特級園｜強大的礦物質骨架
Hoheburg Riesling
狼莊 霍爾堡特級園麗絲玲白葡萄酒
2020 750ml 白酒
座落在平緩的、朝東的斜坡上，有「焦油石」的意思、指的就是土壤中的黑色玄武岩石，使得葡萄酒具有強大的礦物質骨架，賦予 Riesling 強勁的礦物特性。富有白花、蜂蜜、檸檬混和出來的香甜香氣，口中有淡淡的奶油感以及檸檬、綠色水果等清爽韻味。
原價：$ 1,500
