📍來場鹹香的餐桌春酒遊

📍 期間限定｜4/22~4/27

📍 威石東首次！任選6瓶88折

在一個溫暖、可說是有點炎熱的下午，我們品嚐著最新的威石東葡萄酒。

依如往常、為我們帶來驚喜、驚訝卻又合理表現的滋味。當天酒莊更特別準備了不同的小點，如Dida Chili Cheese(辣椒起司）、XO 醬、凱薩醬、蔥爆豬肉末，讓大家搭配著杯中的花火滋味。

對小編來說，威石東的酒一向是充滿趣味的，像是馬賽克藝術品般的拼貼平衡、每個元素各有特色，結合在一起卻又激盪出不同韻味。
如這次的 We by Weightstone Ｗhite W°3 小威石東白酒 W°3，初聞時有明顯的荔枝果香、嗨啾軟糖以及綜合水果軟糖盅的香氣，同時蘊涵著白蘇維翁的草本味，入口卻不帶甜味、飽滿的果味讓酒體在舌尖與喉間回甘，盲飲應該會讓人猜不透的一款酒。
純淨、有趣、有層次，適合單喝、輕鬆的場合～

而另一款小威石東古法氣泡酒 W°2 更是令人印象深刻。鹹香筍乾味、新鮮細緻的莓果果酸，一度讓人忍不住咀嚼，想嚼出更多滋味。這樣的風格、和當天準備的蔥爆豬肉末有著有趣的搭配，酒中的酸度不僅有著如醋般的提味效果、與果香巧妙地把辛香料的刺激感包覆起來，讓整道料理柔和、帶出蔬菜與肉的甜味。

小編真心話：威石東的葡萄酒從來不會是典型葡萄酒，但是它創造出的經典風味總是讓人一嚐就難以忘懷～

【Something About Weightstone】
威石東酒莊 Weightstone Vineyard Estate & Winery 孕育十年，無畏先天栽培條件艱難的台灣產區，從“土地與人”的誠實對待出發，透過平衡永續栽培方式，將台灣這塊土地的風味與溫暖，真實地傳遞給全世界。

2017 推出首發年份，兩年榮獲 25 個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。
2018 世界金融雜誌《World Finance》評選全世界 TOP13「最佳新創酒莊」。
2019 外交部選購，做為總統出國訪問友邦，代表台灣的禮物。

國內米其林餐廳愛用：龍吟、天香樓、態芮、雅閣、RAW、Longtail、Robuchon、Logy 與 IMPROMPTU。知名飯店指定酒款：文華東方、亞都麗緻、西華、萬豪...等。