澳洲最著名的 10 大酒莊之一
🏆 榮獲2014大洋洲最受推崇的葡萄酒品牌之一
🎉 澳洲酒界權威 James Halliday 評定其與澳洲國際大廠 Penfolds 齊名並列雙红五星酒莊
📍 ”不知道Yalumba，喝遍澳洲葡萄酒也枉然 ”
🪵澳洲唯一擁有自家製桶工廠的酒莊
Yalumba 雅倫布酒莊創立於1849年，為全澳洲最古老的家族酒莊；經過不斷的發展與創新，已經於世界舞台上建立起它可靠、穩定且品質高的聲譽。
Yalumba 酒莊地理位置極佳，位於澳洲最佳產區—Barossa 巴羅莎谷地中，果實香氣濃郁，生產出世界級的澳洲頂級葡萄酒。除了世界著名的酒評家 Robert Parker 公開稱讚 2003 年份的 Octavius 八度樂章是澳洲的偶像級酒款之外，Decanter 品醇客雜誌更將 Yalumba酒莊與Penfolds齊名，列為新世界偶像酒莊，在澳洲等國家都具有崇高的地位。
小編前幾週喝到時，隨即被 Yalumba Signature 2015 的柔軟、綿密、木質調性以及溫馴的成熟果香給迷住了。
先不說澳洲知名酒莊的商業、頂級酒款大多已來到2018、2019―酒體強而有力、單寧架構完整、果香集中新鮮，有點甜膩，這款 Yalumba 卻釋出舊年份2015年，一款單寧溫馴、果香溫柔， 帶有舊世界風格，反倒像是記憶中的老年份 Bin 389 、又像是甜美一些些的波爾多五級酒莊， 以一瓶$2,000多塊的紅酒、真的讓人無比驚艷呀～～
加上品牌表示、適逢酒莊170週年、今年特別製作6入原裝木箱，更添紀念以及收藏價值～
🍇使用於1925 、1935年種下的葡萄老藤
酒款命名為「The Signature」（簽名），為紀念並彰顯莊園所有成員的努力，也為澳洲葡萄酒的殿堂簽上一個特別的神聖的名字。
在無法回頭的新式腳步裡、堅持放慢腳步的老派優雅
