天堂山蒸餾廠 Heaven Hill Distillery
創立於 1935 年的天堂山酒廠(Heaven Hill Distillery),由 Shapira 家族世代守護,在肯塔基的土地上延續近一世紀的釀酒傳承。如今,天堂山擁有路易維爾的 Bernheim Distillery,以及重返巴茲敦家鄉的 Heaven Hill Springs Distillery;兩座酒廠一同承接過去,也持續探索美國威士忌的更多可能。
其中,Bernheim 伯漢以小麥為核心,在經典工藝中釀出柔順、甜潤而溫暖的風味,展現天堂山傳統之外的細膩一面。