品牌特色
布根地的新銳白酒專家 帕肯特家族酒莊（Famille Paquet）位於布根地南部以高品質白酒聞名的馬貢（Macon）地區，座落在雄偉的 Solutré 和 Vergisson 懸崖腳下。 該莊園於 1980 年由帕肯特夫妻創立，當時名為 Domaine des Valanges。在 2015 年，他們的子女 Camille、Mathieu 和 Jean-Baptiste 接管了父母的莊園。如今，Camille負責葡萄種植和釀酒工作，而 Mathieu 和 Jean-Baptiste 則負責葡萄酒銷售。 他們承襲父母的技藝，以同樣的熱情，分享相同的理念：以親民的價格提供反映風土的優質布根地白酒。2021 年開始，酒莊的部分葡萄園也陸續得到了有機、生物動力法的認證。 帕肯特家族的葡萄園享有優越的陽光照射條件，位於充滿黏土石灰岩的面南 / 東南坡上。這種風土提供了夏多內絕佳的生長環境，得以生產出具有極高表現力、礦物質和花香味的葡萄酒，並擁有極高的果味濃度。 如今，這個家族莊園種植了近 27 公頃的有機葡萄，每年生產超過 21.8 萬瓶葡萄酒，包括三個子產區：Pouilly-Fuissé、Saint-Véran 和 Mâcon-Villages。 2020 年，法國國家原產地名稱管理局（INAO）正式授予 Pouilly-Fuissé 一級園的稱號，從2020 年份開始，Pouilly-Fuissé 中最好的葡萄園成為馬貢地區（Mâconnais）內第一個取得一級園稱號的子產區，帕肯特家族的普伊-富賽一級園白酒即在此類。
品酒筆記
｜Wine List｜ 帕肯特家族酒莊 馬貢富賽布魯耶白酒 2021 $1,650 帕肯特家族酒莊 聖維拉白酒 2021 $1,850 帕肯特家族酒莊 普伊富賽白酒 2020 $2,000 帕肯特家族酒莊 普伊富賽 維妮拉一級園白酒 2020 $2,750 帕肯特家族酒莊 普伊富賽 一級園白酒 2021 $2,900 (還有莊主私心加碼推薦隱藏款一級園✨) ｜活動時間｜ 2024.04.19 星期五 14:30-16:30 ｜活動地點｜ 📍Wine O`Clock 葡萄酒專賣店 台北市中山區一江街 1 號