TAIWAN HEAD BREWERS

Ji -Her - 2021 Imperial Oatmeal Stout 啤酒頭釀造 年度酒系列-幾何 2021桶陳帝國司陶特啤酒

啤酒 | 330ml

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$ 285

$ 285

x6
6入成箱優惠價:$ 1,380
平均 $ 230/瓶

酒款介紹

  • 產地 台灣
  • 酒造 TAIWAN HEAD BREWERS
  • 濃度13.5°
  • 品種
    N/A

酒造資訊

「我們釀的不只是一杯啤酒,更充滿釀酒人隊這片土地的關懷與熱情。世界級釀造公益,在地文化與食材的完美截結合。」 - 啤酒頭釀造 成軍六年,勇奪全球啤酒國際大獎殊榮,在國際間獲獎無數,足跡遍及美國、英國、德國、日本、澳洲與新加坡 累積榮獲60餘面獎牌 美國世界啤酒杯 World Beer Cup (啤酒界的奧林匹亞賽) 英國世界啤酒大獎 World Beer Award (16` 17` 為全球最佳啤酒獎得主) 德國歐洲啤酒之星 European Beer Star (啤酒界最傳統賽事)

品酒筆記

夫天地者,萬物之逆旅;光陰者,百代之過客。而浮生若夢,為歡幾何? 這是李白《春夜宴桃李園序》的開場吟詠,啤酒頭藉由這段詩詞指出一系列年度酒的方向。 「幾何」歡愉的時光還能維持多久?配方上使用了大量的燕麥,搭配重烘焙麥芽與二砂糖,並加入陳皮與歐洲橡木,與蘇格蘭愛爾酵母一同發酵,造就滿滿果乾、可可、麥芽甜味、稠滑酒體,與超高酒精度13.4%的帝國燕麥司陶特。 「年度酒說的就是時間的故事。」啤酒頭在2021以陳皮香氣的古樸風格,詮釋「如何讓時間不止息」的亙古提問。 IBU:58 起始比重:1.135 原料:水、大麥芽、燕麥、二砂糖、乳糖、陳皮、啤酒花、酵母 啤酒風格:帝國司陶特 有效期限:10年

口感

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