酒款介紹
Solisca 對龍舌蘭的理解，從土地本身開始。品牌同時選用來自 Jalisco 高地與低地的 100% Blue Weber Agave，讓兩種不同生長環境所孕育出的個性，在同一杯酒中彼此交會。高地龍舌蘭帶來明亮、清新的風味輪廓，低地則為酒體添入更沉穩的植物感與結構，Solisca 希望呈現的不是單一產區的鮮明性格，而是一種介於清新與厚度之間的自然平衡。 Solisca Blanco 不經橡木桶熟成，讓蒸餾後的龍舌蘭以最直接的姿態裝瓶。入口可以感受到熟成龍舌蘭本身的柔和甜香，伴隨柑橘般的明亮氣息，隨後慢慢轉向清爽的青草與植物調性，收尾乾淨俐落。沒有木桶覆蓋風味，也沒有過多修飾，從冰鎮純飲、加一顆大冰塊，到作為調酒基底，都能感受到 Solisca 想保留下來的那份純粹與清晰。
品酒筆記
- 香氣像清晨陽光落在 Jalisco 的龍舌蘭田上，首先浮現的是新鮮龍舌蘭的植物甜香，伴隨檸檬皮、青柑橘與些許青草氣息。香氣明亮而乾淨，帶著一抹剛切開植物莖葉般的清新感，讓高地的爽朗與低地的土地氣息自然交會。
- 口感入口清爽俐落，熟龍舌蘭的柔和甜味率先展開，隨後柑橘、青色果實與淡淡植物氣息逐步浮現。酒體不厚重，卻保有足夠的結構與層次，如同從陽光充足的高地一路走向溫暖低地，風味在明亮與沉穩之間取得自然平衡。
- 尾韻收尾乾淨而輕盈，柑橘的清新感逐漸退去，留下青草、植物與淡淡礦物感延伸在口中。沒有木桶帶來的厚重修飾，只留下龍舌蘭本身最直接的風土表情，清爽、純粹，也讓人忍不住再飲一口。
陽光灑落在 Jalisco 遼闊的龍舌蘭田，成排的藍色龍舌蘭沿著乾燥土地一路延伸，這片被火山、山谷與日照共同塑造的風景，也成為 Solisca 索利斯卡風味的起點。品牌選用 100% Blue Weber Agave，並同時取材自 Jalisco 高地與低地，讓不同風土所孕育出的香氣與結構在酒液中相遇。高地帶來較為明亮清新的表情，低地則增添植物感與深度，Solisca 將兩者重新交織，試著在一杯龍舌蘭中留下屬於 Jalisco 的陽光與土地性格。 相較於以厚重歷史訴說自己的傳統品牌，Solisca 更像是把龍舌蘭帶進當代生活的一種新詮釋。酒款於 Jalisco 生產，從清澈直接的 Blanco，到經過熟成後再恢復晶透樣貌的 Cristalino Reposado，都圍繞著純淨、明亮與易於感受的風味方向展開。對 Solisca 而言，龍舌蘭不必只屬於儀式感濃厚的品飲時刻，它可以出現在夕陽下、餐桌旁，也可以陪著夜晚一路延續；瓶中盛裝的不只是 Agave，更像是一段屬於墨西哥陽光下的自在時光。