酒款介紹
位於富山縣富山市的「新蒸餾研究所」，是由製藥公司-前田藥品工業株式會社 (現已更名為株式会社 MAE ) 所開設的創新蒸餾實驗機構。 以「分ける(分離)、分かる(理解)、分かちあう(共有)」為理念核心，從製藥領域延伸至香氣與蒸餾酒的研究與製造，並把「蒸餾」視為創造性實驗的平台，不只是酒精蒸餾，更包括植物精油、香氣提取等多元領域。 新蒸餾研究所不僅是蒸餾廠，更是「香氣研究室」與「地域資源再活用的實驗場」，透過香氣、蒸餾與酒文化，將「富山製造」「精製科學」「創新酒類」三者交織起來。
品酒筆記
主原料：杜松子、當歸根、芫荽籽 此琴酒的杜松子用量是 No.1 的兩倍，核心特色在於清晰、飽滿且充滿力量的杜松子香氣。 開瓶時，濃郁的杜松子香氣撲鼻而來，帶有清晰的松木和些許草本氣息，還能感受到柔和的柑橘清香。由於風味鮮明，建議以 Gin Tonic、Gin Soda、Martini等調酒輕鬆地呈現其獨特個性。