酒款介紹
在世界的烈酒地圖上，蘭姆酒一直因產地不同而呈現多樣魅力，牙買加的濃烈奔放、古巴的輕盈爽朗、馬提尼克的AOC風土、圭亞那德美拉拉的深邃厚實……每一款都像是當地文化的縮影。 然而在臺灣，我們喝酒的語言卻有另一套熟悉的系統，這些來自白酒文化的分類方式，影響著我們對烈酒的理解與期待。有趣酒業將這兩種語言串連，重新詮釋蘭姆酒的可能性，不是模仿，而是創造屬於亞洲味蕾的全新風格。 在設計這款酒時，團隊走訪四川白酒重鎮、研究傳統白酒工藝，再結合中南美洲蘭姆酒的釀造精神，將兩種酒文化的邏輯重新拆解、組合、實驗。 成果，是一款擁有「清香型白蘭姆酒」靈魂的臺灣作品，輕鬆、不負擔、又帶著熟悉的親切感。無論是羊肉爐、烤串、熱炒、麻辣鍋，甚至只是一碗乾麵，它都能毫不費力融入餐桌情節，也能純飲、調酒、慢慢喝。這不只是蘭姆酒，更是一款屬於台灣人飲食文化的烈酒新選擇，讓你喝得開心，也喝得很有趣。
品酒筆記
- 香氣一開始是乾淨爽朗的砂糖甜香，帶著青蘋果皮與甘蔗皮的自然清新感。隨著酒液揮發，彷彿走進臺灣傳統市場，浮現原味新港飴的柔甜與粉紅色涼糕的淡雅香氣，熟悉、樸實，但讓人忍不住再聞一口。
- 口感入口溫和不刺激，甜味柔順展開，像是被陽光曬過的香蕉奶昔，滑順、細緻。接著芋頭泥般細膩且帶著微微奶香的質地悄悄浮現，甜而不膩、層次細緻，是一種讓人會心一笑的「臺灣味」。
- 尾韻尾韻清爽、乾淨，留下淡淡甘蔗與砂糖的自然甜度，不厚重、不打擾，卻夠讓風味在喉間停留片刻，像是夏日微風吹過後的餘溫，輕盈、舒服，又令人回味。
有趣酒業致力於打造屬於台灣的創新烈酒文化，從威士忌到蘭姆酒，從原料選擇到熟成設計，每一步都帶著探索精神與精準技術。透過科學釀造、永續思維與對土地的尊重，我們將農業、環境與烈酒工藝緊密結合，創造出既具台灣靈魂、又能站上國際舞台的風味作品。