Barbadillo 是一家位於西班牙安達魯西亞(Andalusia)的家族酒莊,以其在雪莉酒(Sherry)世界的卓越地位而聞名。它位於著名的「雪莉酒三角」Sanlúcar de Barrameda。 Barbadillo 的歷史可追溯到1821年,被認為是第一個將 Manzanilla 裝瓶並以該名稱銷售的酒莊,在當時,這種酒主要以桶裝出售,而他們的創舉使其成為曼薩尼亞酒的標誌性生產商。 至今,Barbadillo 仍由其創始人的第七代後人經營,這使得它成為西班牙歷史最悠久的私人企業之一。他們結合了傳統工藝與現代技術,致力於維護雪莉酒的品質與創新。
清新、細緻的鹹味,帶有強烈的海洋氣息,礦物感伴隨著杏仁、洋甘菊和青蘋果的香氣,酒體輕盈且酸度清新,完美體現雪莉酒的傳統工藝。