SUNTORY 三得利

Suntory Umeshu Yamazaki Plum Liqueur 日本三得利山崎焙煎樽梅酒

梅酒 | 750ml

僅限匯款

一般到貨
$ 560

$ 630

酒款介紹

  • 產地 日本
  • 酒造 SUNTORY 三得利
  • 濃度20°
  • 品種
    N/A

酒造資訊

山崎焙煎樽梅酒 熟成於日本威士忌誕生地-山崎蒸餾廠,獨特烤桶技術,完整地保留了木桶香氣。 一、頂級日本威忌酒桶 使用釀製過威士忌的美國白橡木桶進行熟成,使梅酒香氣豐富濃郁且保有梅子獨特微甜口感。 二、獨特工法 使用紅外線烘桶技術,使木桶內部受熱更均勻且能使木桶香氣緊密地鎖在桶內。 三、時間的淬煉 一般烘烤時間約二至三分鐘,山崎烘烤時間為三十至四十分鐘,帶出橡木桶獨有的香草香氣,釀製出的梅酒與眾不同。

品酒筆記

自2020年秋季,山崎樽仕入停產,多個月來的等待下終於到新的山崎梅酒上場。新的配方會更加適合喜愛高酒度人士,高達20%,酒的芳香會更加明顯。 首先梅酒的主角使用梅酒界中之首南高梅, 加上以山崎蒸餾所之釀製過威士忌木桶來貯藏,而且木桶更經過30分鐘的烤桶處理,木桶有更厚重的香氣,令釀造出來的梅酒更加出眾。此產品更在梅酒中加入白蘭地,令梅酒的口感因白蘭地的花香及葡萄蜜糖香氣而更加豐富,除了梅酒應有的香甜,比之前一代更有的後續餘韻。

口感

加入詢價單