有澤株式會社

文佳人 夏純吟 文佳人 夏 純米吟釀

720ml |清酒

一般到貨
$ 1,480

$ 1,800

酒款介紹

酒造資訊

四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造,儘管年產只有三百石,但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一空。 此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感、清爽的花果香氣以及清酒釀製出來最原始的味道,為了達到這樣的品質,所有酒造的酒一律都是採用一次火入(瓶儲藏)以及完全無濾過。 「文佳人」銘柄的由來是由有澤酒造的第二代所命名;代表文學・詩歌・教養皆十分完美的女性。 其中新派的「リズール」系列原來自法文「Liseur」,代表能夠可以體會書本中文字內所隱含意義的讀者;以此為名是希望品飲者不單在品飲美酒外,還能深深體會其中的樂趣。 此款的酒標為了讓消費者沒有先入為主的概念,除了必要標示的精米步合及酒精度外,酒米、使用酵母、酸度、日本酒度等資料皆為非公開。

品酒筆記

口感輕快鮮活,洋溢夏日氣氛的純米吟釀!適度的甘甜誘人續杯,香氣沉穩、餘味輕盈。建議冰涼飲用、或者加入冰塊品嘗。嚴格的溫度控管保存了在舌面的些微氣泡感。 精米步合:50% 原料:國產米 建議品飲方式:冰飲

口感

用戶評價

5.0

(1個評價)

*******395
9月20日
5
好喝,餘韻甜味很讚
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