永井酒造株式會社
水芭蕉 PURE 瓶內二次發酵氣泡清酒 水芭蕉 PURE 瓶內二次發酵氣泡清酒
720ml |清酒
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酒造資訊
創業於1886年，位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著，正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法，打造出帶有「自然美」的完美銘柄。 其「水芭蕉Pure瓶內二次發酵」除了是全日本第一支瓶內發酵的氣泡清酒外，更是全世界米其林三星餐廳的指定用酒。
品酒筆記
帶有吟釀香氣，入喉中可以感受到米的旨味以及米麴的香氣，十分適合搭配味到細膩的餐點。 此外，搭配如草莓、柑橘或水梨等帶有酸香氣的果物類也十分合適，是一支十分完美的餐前以及食中酒。 世界首支瓶內二次發酵的日本酒，米其林三星餐廳指定用酒。 建議冰鎮到4度左右搭配香檳杯飲用，倒入杯中即有強烈且細緻的氣泡感。 酒米：兵庫縣三木市別所地區産山田錦 產地：群馬-川場 建議飲用溫度：冰飲