酒田酒造

上喜元 純米大吟釀 雪女神 上喜元 純米大吟釀 雪女神

720ml |清酒

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$ 2,000

$ 2,280

酒款介紹

酒造資訊

前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本酒的熟成研究,追求各種不同熟成酒的可能性。

品酒筆記

「雪女神」是山形縣繼「出羽燦燦」和「出羽之里」之後研發出的酒造好適米。特別研磨至40%的精米步合,讓雪女神的酒米特性能夠完全發揮出來。亦是全部使用山形縣產出的原料所開發的高品質純米大吟釀酒款。 整體散發華麗的花果香氣,口感純淨柔和,酒體特色鮮明帶有新鮮的米旨味,優雅酸味與俐落的尾韻,是款擁有讓人淺嚐一口後便久久無法忘懷的純米大吟釀。 酒米:雪女神100% 建議飲用溫度:冰飲

口感

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