秀鳳酒造

秀鳳Beach Side純米吟釀 秀鳳Beach Side純米吟釀

720ml |清酒

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酒款介紹

酒造資訊

【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 秀鳳酒藏座落於山形市的東北部藏王連峰山家町的位置,1890年(明治 23 年)由初代社長武田正五郎創辦了秀鳳(しゅうほう)酒造場。 「秀鳳」的名字取於美麗秀氣的「秀」以及鳳凰的「鳳」,希望釀出來的酒就像是秀麗的鳳凰般使喝的人滿足並且有平和安詳的感受。

品酒筆記

山形縣秀鳳酒造場「秀鳳 BEACH SIDE 」是「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017」最高金賞的得主!這是一款精米步合 50% 的純米吟醸酒。特色為日本酒度是 -10 的甘口款、酸度更來到了 2.6 迷人的酸度、平衡感非常優越的酒。 甘酸的口感與溫和的酒體、微氣泡口感與甘口酒質,讓人絕對一喝就愛上! 還真的是有點像是白酒的個性,但更充分的表現出日本酒極大可能性的新世代日本酒! 搭配上起司與堅果讓更是絕配!

得獎紀錄

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017最高金賞

口感

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