萩野酒造株式會社

萩之鶴純米大吟釀 Super R30 萩之鶴純米大吟釀Super R30

720ml |清酒

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酒款介紹

酒造資訊

【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿的宿場町之中,受惠於當地的寒冷氣候以及優良的軟性水質,佐藤社長認為日本酒不僅只是水和米的產物,人與當地風土的羈絆才是真正的原料。 堅持以傳統與科學的釀酒方式並行,釀造過程講究極度的衛生釀造,以當地住民與釀酒人為中心,一同釀造出溫暖人心的日本酒。 最具代表性的銘柄是「萩之鶴」,銘柄「日輪田」則是當地知名的地酒品牌,近年來針對日本酒之日和眼鏡之日所推廣的酒款『眼鏡專用酒』也開拓出一股全新的風潮。

品酒筆記

  • 香氣
    荔枝、香水調性、馬鈴薯泥。
  • 口感
    口感非常平衡、稍微辛口。

讓人聯想到哈密瓜、白葡萄以及青香蕉的清新果實香氣,略為辛口的輕快口感,且帶有清爽的酸度是最大的特徵,尾韻俐落舒暢,非常適合作為餐搭用酒,表現出30世代脫離青澀、積極邁進的風格。

口感

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