萩野酒造株式會社
萩之鶴 純米吟釀生原酒 櫻花貓 萩之鶴 純米吟釀生原酒 櫻花貓
720ml |清酒
一般到貨
酒造資訊
「萩之鶴」貓咪系列第二彈「櫻花貓」春限定登場。入口隨即被口中擴散開來的高雅甘甜所吸引，撲鼻而來的是華麗淡雅的香氣，在萩之鶴特有的宜人酸度調和之下，更顯現出易飲的特性，是能夠輕鬆享受的生原酒酒款。萩野酒造保留了薄薄的酒醪在瓶中緩緩進行瓶內二次發酵的關係，入口能感受微微的碳酸口感，與淡雅的香氣相輔相成，特別使用大吟釀等級才會看見的宮城酵母釀造，並且在萩野酒造嚴格的溫度控管之下，讓酒質更顯輕盈甘甜，華麗的香氣，有如春天般粉嫩新鮮的口感。
品酒筆記
粉嫩清新的春日氣息，華麗而淡雅的果香，如青蘋果、水梨與哈密瓜，同時保有純米吟釀特有的米香。 為未經加熱殺菌的生原酒，保留了更奔放鮮明的香氣與口感，瓶內保留的薄酒醪進行二次發酵，帶來微微碳酸氣泡感，使整體風味更顯清爽有層次，尾韻中或許還隱約帶有草本苦韻或白胡椒的微辛口感，為柔和清爽的整體口感增添一絲變化與深度。