大山夢工房
橡木桶釀造高級梅酒夢響 (木盒+和風布包) 橡木桶釀造高級梅酒夢響 (木盒+和風布包)
720ml |梅酒
一般到貨
酒造資訊
「奥日田温泉 梅酒蔵おおやま」是由 おおやま 夢工房與 ニッカウヰスキー（Nikka Whisky）合作生產的梅酒工廠。 おおやま 夢工房梅林環繞的完美環境中，可以釀造出充分發揮梅果力量的梅酒與梅製品。 原料方面，僅使用當地大山町農民精心培育的梅子，每一顆梅子都經過仔細挑選。 每一瓶梅酒由當地農民於早晨時採摘梅子，使用天然井水仔細手洗，於當日浸泡並經過長時間陳化。 梅酒連續兩年榮獲全國梅酒大賽金獎、世界利口酒大賽金獎，受到國內外高度評價。 最引以為傲的部分是梅酒使用大山產 100% 優質新鮮梅子釀造的「正宗梅酒」。
品酒筆記
🎉2024 年日本全國梅酒品評會-銅賞 🎉2023 年日本全國梅酒品評會-銀賞 🎉2021 年日本全國梅酒品評會-銀賞 🎉2019 年日本全國梅酒品評會-銀賞 🎉2018 年日本全國梅酒品評會-銀賞 🎉2015 年日本全國梅酒品評會-金賞 🎉2013 年度梅祭梅酒大會-設計部門第 1 名 🎉2013 年度獲頒 iTQi 優秀味覺獎 🎉2012 年度梅酒全國制霸 in 今治-亞軍 🎉2009 年度 BTI 世界利口酒大賽-金牌 使用日本千年傳統的罕見梅樹種的鶯宿梅，未經品種改良，稀少珍貴，果實大顆厚實，且於製作過程完全不添加任何人工添加物，保有獨特梅香。 梅酒陳釀三年後再將梅酒存放於 ニッカウイスキー 白橡木桶中，使威士忌橡木桶的香氣與陳年梅酒濃鬱風味完美契合，品飲時可感受經長期陳釀達到的醇厚及濃郁口感。 這款華麗的酒品，使用德國設計方形酒瓶及採用日本經典和風呂布包裝，是款極佳贈禮的選擇。