台雲酒造

台雲酒造 生酛 純米吟釀 台雲酒造 生酛 純米吟釀

720ml |清酒

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首位台灣人掌舵的清酒藏-台雲酒造

酒款介紹

酒造資訊

創辦人陳韋仁出身台南,2018 年做出第一款台日混血的清酒被人所熟知。2021 年成立了台雲酒造,作品曾獲國外各項大獎,是為近年備受矚目的品牌。

品酒筆記

生酛為台雲酒造成立以來第一次的產品,山廢與生酛是陳老師所擅長的技法。層次豐富又帶有酸感的生酛特色。

口感

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