美富久 酒造株式會社
美富久酒造株式會社 三連星 純米大吟釀 渡船六號 (赤) 美富久酒造株式會社 三連星 純米大吟釀 渡船六號 (赤)
720ml |清酒
一般到貨
酒款介紹
- 產地 日本 滋賀縣
- 酒造 美富久 酒造株式會社
- 濃度17°
- 品種
- 精米度50%
酒造資訊
美富久 酒造株式會社位於近江滋賀，創業於 1917 年，至今已有百年歷史。「美冨久」之名寓意「美好、富裕與長久繁榮」，象徵著對永續與幸福的願景。鄰近日本最大湖泊-琵琶湖，肥沃土地與明顯日夜溫差，因而孕育出優質酒米。 承襲傳統耗時費工「山廢」手法，酒質深邃濃醇、層次豐富。代表銘柄「三連星」由第四代社長於 2007 年創立，象徵創新與挑戰精神，以「純米酒」「純米吟醸」「純米大吟醸」三種酒質，並使用渡船六號、山田錦與吟吹雪等三世代酒米，更象徵向前三代先人的致敬感恩之心。
品酒筆記
100% 使用曾一度絕跡、目前成功復育的夢幻酒米「滋賀渡船六號」釀造。瞬熱急冷火入技術，完整保留如生酒般清新香氣。 入口綻放優雅紅蘋果香與溫潤米旨味，酸甜均衡，尾韻乾淨俐落，伴隨一絲若有似無的微苦微澀，恰到好處地洗去油膩，是款單喝清爽，又可搭餐的純米大吟釀。