PLUMATE Ruby Black Tea Plum Wine 預購 | 梅侍 紅玉紅茶梅酒

酒款介紹

• 產地 台灣
• 酒造 梅侍
• 濃度N/A
• 品種
  N/A

酒造資訊

在雲霧縈繞的日月潭畔，南投熟成青梅與台茶18號紅玉紅茶相遇，釀成這款帶有台灣土地韻味的《梅侍 紅玉紅茶梅酒》，入口先是紅玉紅茶特有的清甜與淡雅薄荷香，緊接著梅子酸甜在舌尖綻放，如同午後微風吹拂茶園般清爽；酒體溫潤厚實卻不失明亮層次，尾韻帶著清透茶香與自然果酸，彷彿走進南投山林深處，感受湖光山色與在地果香交織的風景。這是一杯喝得到人情與風土的梅酒，柔和、純粹、帶點浪漫，適合在放鬆時刻細細品味，讓味蕾也走一趟台灣山水之旅。

品酒筆記

• 香氣
  一聞便是紅玉紅茶溫暖又帶點清涼的香調，像南投山頭早晨剛升起的薄霧，純淨中帶著草木氣息；梅子的酸甜果香緩緩浮上，明亮卻柔和，彷彿風吹過梅園時掠起的自然芬芳。
• 口感
  入口時，茶感穩定而柔順，像喝下一口暖心的紅玉茶湯，厚度恰好；接著梅子的酸甜在中段綻放，清爽、乾淨，如日月潭午後光影在湖面輕輕閃動，輕盈而富有層次。整體口感平衡，茶與梅並行，互不搶味。
• 尾韻
  來到品飲的尾聲，茶香持續在口中繚繞，帶出自然果酸的清透感，像山林步道上越走越輕的腳步聲；最後留下的是淡淡的甜潤與木質調，靜靜停留在舌尖，像夜色降臨前那一縷山風，細緻而耐人回味。

在臺灣中央山脈的山巒之間，南投信義鄉的梅園伴隨四季雲霧孕育著豐沛生命力。海拔八百公尺以上的日夜溫差，讓每一顆梅子都緊實飽滿、果酸清亮、香氣渾然天成。梅侍源於對土地的敬意與對職人的堅持，以百分之百無農藥栽培的信義鄉梅果為基石，從採收、破碎、浸漬到熟成，都是以自然的方式釀造梅酒。 梅侍拒絕人工香料、色素與酸味劑，以最原始的果實與傳統工藝細火慢釀，用熟梅入酒，使香氣更深、更厚、更具層次。 每一款作品，都是山霧、陽光與土地共同打造的作品，淬鍊出專屬於臺灣在地精神的獨特梅酒

口感