御代櫻醸造
御代櫻酒造 津島屋 外傳 純米酒 der Vater Rhein Perlwein 2026 御代櫻酒造 津島屋 外傳 純米酒 der Vater Rhein Perlwein 2026
720ml |清酒
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酒造資訊
位於岐阜美濃加茂市、擁有120年以上歷史的御代櫻酒造，位於飛騨與木曾川合流後的木曾川旁，鄰近地區仍保有中山道太田宿古色古香的景致。岐阜県的美濃加茂素來以水質清冽馳名，擁有孕育美酒的絕佳條件。 「津島屋」是御代櫻酒造於2012年推出的新品牌，以純米酒以及各式季節酒款為主力進軍全球市場，藏元積極挑戰各種不同風格，推出的作品在創意與完成度兩方面皆令人印象深刻，目前只對特約店家販售。
品酒筆記
使用德國白葡萄酒酵母，經過瓶內二次發酵產生香檳般的細緻氣泡，襯托酸甜口感顯得更美味誘人，醒神亮眼的酸度與津島屋擅長的透明感風格，11% 的低酒精度卻有著鮮明亮點的特色，讓人一喝難忘。