高木酒造
高木酒造 十四代 秘蔵 乙燒酎 40% 盒裝 高木酒造 十四代 秘蔵 乙燒酎 40% 盒裝
720ml |燒酎
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品酒筆記
不同於一般以強烈酒精感為主的米燒酎，十四代 秘蔵 乙燒酎 40% 更著重於米本身細緻風味的呈現，高木酒造以特殊單式蒸餾器，在真空環境下以約 40～50°C 進行減壓低溫蒸餾，再經長時間熟成，讓米香與酒質保持純淨細膩。 作為秘藏乙燒酎系列的 40 度進階版本，比 25 度版本擁有更飽滿的香氣與醇厚酒體，入口清澈明亮，帶有吟釀清酒般的優雅香氣，同時展現十四代米燒酎獨有的柔和米香，酒體圓潤順口，尾韻則以清爽俐落的辛口感收尾。 夏天推薦加入冰塊，呈現輕快涼爽的口感，冬天推薦以熱水調和，讓燒酎的香氣慢慢舒展，是一款適合細細品味，也具備送禮收藏的質感作品。