高岸

Second Step 03 瑞典高岸二號原創 第三版單一威士忌

500ml |單一純麥

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酒款介紹

酒款介紹

【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 BOX 瑞典盒子單一麥芽威士忌,以顛覆性思維出品高品質、開創性威士忌的作風,受到全球威士忌市場關注,成為最受矚目威士忌新星。為避免致使消費者將其品牌與其他相似名稱品牌混淆,自2018年7月起,原酒廠名稱BOX DISTILLERY,將更名為『HIGH COAST DISTILLERY』,中文品牌名稱「瑞典盒子 單一麥芽威士忌酒廠」將維持不變。同時,威士忌酒迷們期待已久的映橡系列第二款新品『 BOX Quercus Alba 美國白橡木桶』 也將於台灣上市。 新酒廠名稱HIGH COAST DISTILLERY,取自酒廠本身所在地-HogaKasten(瑞典文:英譯為High Coast),將使酒廠與在地關係更緊密連結,更加展現瑞典高地海岸環境對其威士忌帶來的特色。以HIGH COAST DISTILLERY為包裝的酒款預計今年底將進入台灣市場。然而,此次隨著更名發表的『BOX Quercus II Alba 瑞典盒子 映橡系列 美國白橡木桶 威士忌』,將是以BOX為名在台灣發售的最後一款全新產品。 【Quercus 映.橡 系列】 -橫跨三大洲,探索稀有品種的橡木旅程 -北歐瑞典紅橡木、美國白橡木、中歐匈牙利橡木以及亞洲蒙古櫟橡木 -純淨初次桶,全無泥煤的自然原萃 -歷時三年階段推出,唯一見證酒廠轉換的系列作品 The 2nd Step Collection 03 尋旅系列第三款作品 是此系列第三也是最後一個酒款,使用泥煤麥芽達配少量的無泥煤麥芽釀製蒸餾,酒體來自8個不同橡木桶酒體,其中包含鮮少為人使用的匈牙利橡木桶進行熟成,酒齡約5.5年。整體口感似皮革般的濃郁泥煤味中帶出輕柔的香草氣息。

品酒筆記

  • 香氣
    強勁的蜜棗與柑橘香氣,糖漬水果風味帶出一絲煙燻香氣。兌水後散發出似 紅糖、肉豆蔻及辛香味。
  • 口感
    豐厚的奶油風味中,隱約透著梅果乾、糖蜜與葡萄乾的香氣,以及類似檸檬調酒的清新。加水稀釋後會出現較多濃郁的耶誕節蛋糕般的口感,最後出現的是含著肉桂香氣的柑橘甜味。
  • 餘韻
    柑橘甜味中帶出微妙的煙燻以及持續而明顯的辛香料。

口感

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