酒款介紹
Big Peat 展現了艾雷島威士忌的經典個性，煙燻濃烈又不失甜美魅力。這款小批量裝瓶威士忌完全保留了原酒的自然色澤，未經冷凝過濾，忠實呈現艾雷島多種麥芽的精華。 酒液融合了來自 Ardbeg、Caol Ila、Bowmore，甚至罕見的 Port Ellen 等知名酒廠的麥芽風味，帶來豐富的泥煤煙燻香、海鹽氣息與微妙的甜味。每一口都是艾雷島風土的縮影，濃烈而層次分明，適合喜愛煙燻威士忌的品飲者細細品味。
品酒筆記
- 香氣首先感受到清新而乾淨的氣息，伴隨微微鹹味，隨後逐漸轉為泥炭煙燻的甜麥芽香，層次分明而引人入勝。
- 口感入口濃烈而富有個性，灰燼感與甜焦油味交織，仿佛漫步在海邊沙灘，煙囪般的煙燻氣息在口中緩緩擴散，充滿力量與特色。
- 尾韻尾韻悠長而深邃，鹹味與濃郁甘草香持續縈繞，伴隨篝火灰燼與煙燻餘韻，完美收尾，並展現持久而震撼的味蕾饗宴。
始於1948年的道格拉斯·蘭恩（Douglas Laing），是全球公認的獨立蘇格蘭威士忌裝瓶與調和專家。我們堅持小批量釀造與精緻裝瓶，將蘇格蘭各產區最優質、最稀有的酒液，轉化為每一瓶精選威士忌的靈魂。 蘇格蘭產區麥芽威士忌系列，是我們精挑細選的經典代表。從2009年的泥煤哥艾雷島，到2017年的風暴灣坎貝爾鎮，每一款都呈現各產區最具特色的風味：泥煤的煙燻、柑橘的清新、巧克力與烘焙咖啡的深邃層次，每一口都能感受到蘇格蘭大地的精華。 道格拉斯蘭恩保留威士忌的原色，不做冷凝過濾，讓酒液的天然風味完美呈現。單一麥芽威士忌，如優雅小提琴獨奏；調和麥芽威士忌，則是一場宏偉管弦樂，每一款都會品味者帶來難以忘懷的風味特色。