波摩

Bowmore Aston Martin 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky 波摩Aston Martin大師鉅作 21 年單一麥芽蘇格蘭威士忌(公司貨)

21 |700ml |單一麥芽威士忌

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酒款介紹

酒款介紹

【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 『全球限量12000瓶!』 波摩酒廠與英國超跑品牌「Aston Martin」首度攜手,結合世紀釀酒工藝與奢華名車設計的黃金比例! 催生出這款「Bowmore Masters’Selection 波摩大師鉅作系列」成為年度酒界與車界最受矚目的品牌聯名。 由兩位大師,波摩首席調酒師 Ron Welsh 與 Aston Martin 創意總監 Marek Reichman 一同打造波摩大師鉅作系列;創作啟發自Aston Martin車型設計的核心概念-黃金比例 (Golden Ratio),以 61.8% 的波摩21年酒液為基礎,再依照各自精確的比例勾兌其它更高年份及來自不同橡木桶-甚至包含陳年超過 35 年難得的波摩原酒,將使用首次充填 (first-filled) PX與Oloroso雪莉桶熟成的21年酒液風味發揮的淋漓盡致。Marek Reichman經常談及的「黃金分割比例」概念-為人類潛意識偏好的審美標準,正是Aston Martin車型具美感的精髓所在。當車身每部分的比例相稱和諧,便能呈現出絕對美感。Reichman 解釋:「比例決定每輛Aston Martin設計時的確切細節。我們一直努力要達到黃金分割率—最理想的比例,正是它的力量引導我們形塑絕對美感。」而對波摩來說,比例則決定了威士忌的口感特色與風味組合,從橡木桶選擇、陳年時間到最終各橡木桶原酒調和。這次以新視角出發的跨界合作象徵慶祝雙方對美感達成共識,2022年將會有更多創意火花,令人期待。

品酒筆記

  • 香氣
    香氣:蜂蜜和楓糖漿的甜味和堅果味,夾雜著果仁糖和烤榛子的香氣,以及新鮮鞣製的皮革、雪茄煙草、甘草根、乾百里香和石楠花蜜的濃郁香氣。
  • 口感
    高貴優雅的雪莉酒與泥炭融為一體,而黑苦巧克力、黑胡椒和焦糖醬與香草和咖啡豆相得益彰;莫雷洛櫻桃和淡淡的木瓜味營造出果香。
  • 尾韻
    溫暖、甜美和辛香料,帶有橡木、栗子奶油和椰子的味道。

波摩大師鉅作系列最新款「Aston Martin 大師鉅作 21 年」酒液呈現桃花心木色澤,蘊含蜂蜜與烤榛果的木質香氣,口感則保有波摩酒廠獨有的艾雷島泥煤味,而後帶出黑巧克力、胡椒辛香、奶油糖漿結合香草與咖啡豆的風味,尾韻伴隨果香、橡木桶香料、奶油栗子與椰子而生,餘韻悠長。 Distillery(蒸餾廠):Bowmore Age(酒齡):21years Cask Type(桶型):First-fill Pedro Ximenez and Sherry Oloroso Total Bottles(總裝瓶數):12000Bottles ABV(酒精濃度):51.8%

口感

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