麥卡倫

Macallan 50 Years Single Malt Scotch Whisky 麥卡倫50年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

50 |700ml |單一麥芽威士忌

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【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 ※全球限量200瓶,每瓶皆有獨立編號!※ ※此瓶麥卡倫50年為『金標金頭』,非麥卡倫 MACALLAN RED COLLECTION系列(紅頭)※ ※如有『購買需求』的貴賓,歡迎您私訊小編將會給您實拍照提供參考,以及專人親送到府服務~ 國際均價落在約莫330萬~334萬(此價格皆未稅以及不含運費),如有需求的貴賓敬請把握此無比難得的好機會!!※ 麥卡倫投資指數:https://www.rarewhisky101.com/indices/distillery-specific-indices/macallan-index 國際價格: 1.https://www.winesearcher.com/find/the+macallan+50+old+single+malt+scotch+whisky+speyside+highlands+scotland/2018#t4 2.https://www.whiskyshop.com/macallan-50-year-old(已完售) 深耕紮根-1824 年創立 麥卡倫是蘇格蘭首批取得合法執照的酒廠之一。從創立之初,我們便已建立了世界頂尖單一麥芽威士忌的聲譽。麥卡倫威士忌的誕生極大部分受惠於西班牙、北美洲與蘇格蘭及其天然原料,以及結合傳統工法與工藝技術的重大貢獻。 穩固的根基-六大標柱 麥卡倫的聲譽建立在品質卓越、特色鮮明的產品上,而這樣的產品則奠基於一組完善的指導原則。無論是廠址位置還是釀酒工序、釀酒人員還是釀酒熱情,這六大標柱都是奠定麥卡倫獨特醇酒的基石。 關鍵特色-精湛的製桶與釀酒技術 麥卡倫聲名遠播的優質橡木桶是造就我們卓越聲望的特色之一。這些精心挑選的酒桶,從選材、製作、燒炙到潤桶,全都經過麥卡倫製桶大師的嚴格把關,以達到麥卡倫釀酒大師及其團隊的超高標準。 每一款麥卡倫威士忌的品質,主要取決於熟成時所用橡木桶的品質,以及我們從水、酵母和大麥蒸餾而成的「新酒」品質。高達 80% 的麥卡倫最終特色和風味均由酒桶的品質決定,因此橡木桶是我們確保以及創造單一麥芽威士忌品質與風格的首要因素。 無與倫比的品質-以色澤為主要特點 所有麥卡倫威士忌的色澤都是 100% 來自熟成過程中使用的橡木。由於橡木是天然產物,每棵樹都不同,因而在熟成過程中也會賦予威士忌不同的風味和色澤。即便天然色澤五花八門,威士忌釀酒師仍會透過傑出的酒桶管理及選桶技術,確保每一款麥卡倫單一麥芽威士忌裝瓶的酒色都能保持一致。 威士忌旅程-時間、空間與知識之旅 麥卡倫與西班牙當地多家提供「從樹木到潤桶成品」全面服務的公司密切合作,先到西班牙北部的森林中尋找、砍伐橡樹,接著鋸成橡木桶板進行風乾,最後再運送到南部進一步風乾,以減少水分。隨後,酒桶在經過 18 個月潤桶後,便會送往蘇格蘭裝填入麥卡倫「新酒」。

品酒筆記

  • 香氣
    木質香草氣息帶出些許辛香味、成熟的黑醋栗和泥土調夾雜淡淡的泥煤風味,形成濃郁的酒體。
  • 口感
    甜美的橡木香草味、牛奶糖和太妃煻香滿溢口中,旋即散發獨特的黑胡椒粒風味,透出一絲溫暖氣息,同時揉和著柳橙果皮和無花果深沈的香甜。
  • 尾韻
    滿口生香,令人再三回味,淡淡的泥煤味中透出久久不散的微辛餘韻。

※此瓶麥卡倫50年為『金標金頭』,非麥卡倫 MACALLAN RED COLLECTION系列(紅頭) 麥卡倫於『海外隆重』推出『麥卡倫50年蘇格蘭單一麥芽威士忌麥卡倫50年』歷經半世紀的淬鍊和精湛工藝而生,不僅專注於製酒工藝,醞釀其絕佳酒質,更成就今日麥卡倫50年飽滿酒體、濃郁和豐富的水果風味及個性。 新酒靜置於手工打造的單一歐洲雪莉橡木原裝酒桶(butt)中慢慢地熟成長達50 年以上。 在這段沈睡數十年的時間裡,古老橡木形塑出醇酒的獨特風貌,也是成就此款單一麥芽威士忌別具特色、色澤天然、香氣鮮明且風味飽滿等精髓的最大貢獻者。 最後釀造出這款濃郁豐富、層次繁複的威士忌, 呈現天然的亮琥珀色澤,在香草、香料和新鮮水果的香味中,隱約透出泥煤風味。

口感

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