Glenfarclas 40 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 格蘭花格40年單一麥芽蘇格蘭威士忌

酒款介紹

• 產地 蘇格蘭 高地
• 酒廠 格蘭花格
• 濃度43°
• 品種
  單一麥芽威士忌

酒款介紹

這是一款把「雪莉桶工藝」做得極其到位的單一麥芽：從選桶到熟成，讓酒液在雪莉橡木的懷抱裡慢慢長出層次與骨架。 聞香時，成熟雪莉的乾果甜韻先行浮現，緊接著橡木帶出溫潤的香甜與細緻辛香；入口後，麥芽的厚度與甘甜被橡木緊緊托住，微微的辛口感像光影般掠過，伴隨一抹輕柔泥煤煙燻，讓雪莉果乾與木質香氣更顯立體。 從前段的果甜、到中段的橡木辛香、再到尾段悠長的麥香與淡煙，風味一路延伸不斷層，展現出同年份作品裡少見的完整度與深度，像是為懂雪莉桶的人量身打造的萬中選一之作。

品酒筆記

• 香氣
  酒液在杯中閃著深沉的琥珀金光，像夜色剛落下時仍未散去的餘暉。靠近鼻尖，首先迎來的是紮實而沉穩的橡木氣味，隨後一縷溫柔的煙燻從後方升起，靜靜地把人帶進一座歷史悠長的酒窖。
• 口感
  入口的瞬間，橡木的輪廓清晰可見，卻以克制而優雅的姿態鋪展。微微的辛感像細雨般點落，與柔和的甜味互相扶持；濃厚的麥芽氣息逐漸壯大，交織著甘草的深色調，展現出成熟雪莉熟成才能刻畫出的厚度與質地。風味不急著給答案，而是在舌尖慢慢推進。
• 尾韻
  當酒液滑入喉間，甜味轉為軟糖般的綿長，煙燻的線條依舊細緻，與甘草、香草一同延續。最後留下的是橡木溫暖而乾淨的擁抱，層次完整、節奏從容，從第一口到最後一抹餘味，始終維持著深度與風範，讓人沉浸在那份經典又迷人的老派優雅之中。

格蘭花格酒廠自 19 世紀中葉由 Grant 家族接掌以來，始終以家族之名守護威士忌的本質風味，將時間、耐心與工藝視為最重要的資產。歷經六代傳承，酒廠至今仍堅持少見的直火蒸餾工法，讓火焰與銅鍋直接對話，慢慢醞釀出厚實油潤、結構深邃的酒體個性；而在熟成上，家族長年專注於雪莉桶熟成工藝，讓酒液在靜謐酒窖中與橡木、歲月充分交融，堆疊出乾果、堅果與溫潤辛香的經典輪廓。從選桶到裝瓶，皆由家族親自把關，每一瓶都是延續百年的家族信念與工藝傳承。

得獎紀錄

口感