Singleton 13 Years Sauternes Finish Single Malt Scotch Whisky 蘇格登醇金13年貴腐酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
13 |700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 格蘭奧德蒸餾廠由土地所有人托馬斯·麥肯齊 (Thomas Mackenzie)創立於1838年，授權給羅伯特·約翰斯頓(Robert Johnstone)和唐 納德·麥克倫南(Donald McLennan)營運。 約翰斯頓於1843年破產，他的繼任者亞歷山大·麥克倫南也沒能逃過破產的命運，當他在1870年去世時，酒廠傳給了他的遺孀，後者審慎地改嫁給銀行家艾力克斯·麥肯齊(Alex MacKenzie)。艾力克斯於1878年興建了一座新蒸餾室，但同年就被燒毀於是他又重建了一座。 當他在1896年去世後，酒廠的所有權移轉到丹地市的的詹姆斯·華生公司(James Watson&Company)，成立於1815年，擁有奧德和富特尼蒸餾廠。 最後一位華生家族的成員於1923年去世，奥德蒸餾廠便賣給鳩瓦父子公司，1925年轉讓到D.C.L旗下。 酒廠於1961年停止地板發麥，改用薩拉丁箱；1968年又在鄰近土地興建了一座大型滚筒發麥廠。 此外，酒廠也於1966年進行了重建和擴建。 遊客中心於1988年開張，如今每年接待約20,000名遊客。 2010 ~ 2011年間，酒廠安裝了一座新的糖化槽和兩座發酵槽；2014 ~ 2015年間，帝亞吉歐投資2,500萬英鎊，將格蘭奧德的產能提高一 倍。 酒廠在原先放置薩拉丁箱的廠房裡安裝了八座新的蒸餾器,在原來的案爐和麥芽儲存室內安裝了十二座木製糖化槽。目前年產能達到約1,100 萬公升純酒精，格蘭奧德因而晉身蘇格蘭十大麥芽蒸餾廠之一。
品酒筆記
- 香氣初聞麥芽糖明顯、奶油、香草、橡木氣息、柑橘
醒約10分鐘：成熟香蕉、無花果、丁香、肉豆蔻
醒約20分鐘：萊姆、牛奶糖、丁香肉豆蔻持續、香氣香甜，哈密瓜香瓜聯想
醒約30分鐘:無花果持續，萊姆、蜜桃 - 口感無花果、酒體滑順、木質、果乾、甜感。
- 尾韻尾韻中等、成熟香蕉香氣持續、果乾、甜感。
1.貴腐甜白桶滴滴如金 臻選法國波爾多蘇玳產區的貴腐甜白酒過桶使得風味更加香甜醇順，層次飽滿！ 2.醇金色澤清爽香甜果香 初嚐感受到貴腐酒桶蘊含的莓果、蜜桃香更揉和亞洲梨、柑橘、檸檬等多層次豐味尾韻更帶有一絲香料氣息，耐人尋味！ 3.珍稀豐味獨獻台灣！ 貴腐葡萄極珍至稀，產量約一般白葡萄的千分之一，全球僅台灣獨賣，敬邀酩家品飲。