酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 PS：此批為平行 此酒款年產量僅有500箱!! 蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇「GlenAllachie」在蘇格蘭蓋爾語意思為「The Valley of the Rocks」(岩石之谷)，其水源來自Ben Rinnes純淨無汙染的河水，滋潤了艾樂奇肥沃而石質的河谷。 2017年7月被人稱「威士忌創業之神」的Billy Walker買下，坐落於Ben Rinnes的山腳下，擁有絕佳的景色，亦提供給威士忌絕佳的陳釀環境。成立於1967年，是斯佩賽地區最年輕的蒸餾廠之一，但艾樂奇卻擁有大量豐富自70年代至今的原酒庫存，使其成為最有潛力的單一純麥威士忌品牌之一。威士忌釀造獨家採用『120小時以上的長時間發酵』，創造出無與倫比的豐富細緻口感。
品酒筆記
- 香氣色澤:明亮的金銅色
香氣：芬芳香草、太妃糖、辛香料、與甜蜜的奶油糖氣息。 - 口感葡萄乾、杏仁、石楠花蜜罐、與奶油糖明顯；並帶有濃郁的黑櫻桃與香料風味，最後則是黑巧克力做收尾。
- 尾韻散發甜辛香料與橘皮、帶有尤加利樹的多層次口感。
Billy Walker精選-艾樂奇旗艦酒款 桶型使用:西班牙Pedro Ximenez白葡萄酒桶、Oloroso雪莉桶及全新橡木桶 以46％最好的口感裝瓶裝瓶時非冷凝過濾、保持酒款風味不添加焦糖色素調整色澤。