Macallan Double Cask 12 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky 麥卡倫12年雪莉雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
12 |700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 雙重雪莉 雙桶工藝 麥卡倫雙雪莉桶堅持以最高品質的橡木桶，打造跨越歐洲、美洲兩大世界的極致雙桶。在西班牙赫雷斯的雪莉酒窖中，我們依照當地傳統用歐洛羅索雪莉酒為橡木桶潤桶，為麥卡倫雙雪莉桶的紮實酒體賦予醇厚風味與獨特的個性，詮釋麥卡倫雪莉橡木桶行家的極致雙雪莉桶工藝。 為創造 雙雪莉桶系列，從美國和歐洲森林挑選最優質橡木開始，再運送至位於西班牙赫雷斯的製桶廠，裁成製桶所需的側板規格後再自然風乾一年，最終麥卡倫雪莉橡木桶終於回到斯佩賽的酒廠，在這裡填入新酒中最精華的酒心，由麥卡倫釀酒大師團隊在接下來的漫長歲月中，細細照看這些雪莉橡木桶，靜待威士忌酒液緩慢地熟成，為麥卡倫雙雪莉桶的紮實酒體賦予醇厚風味與獨特的個性。 在漫長的麥卡倫雙雪莉橡木桶旅程的每一個階段，知識、經驗、熱情和精湛的工藝造就了麥卡倫的價值，這正是麥卡倫自 1824 年創立以來致力追求卓越的承諾。競競業業，一絲不苟，以傳承百年的製桶工藝將美國與歐洲橡木手工製作成桶，以及雪莉酒潤桶的心力與花費非其他酒廠可以比擬，但也在每一滴香醇的麥卡倫威士忌中獲得了回報。
品酒筆記
- 香氣蘇格蘭奶油糖、太妃糖蘋果，柑橘蜜餞、香草卡士達醬與新橡木氣息
- 口感如蜂蜜般香甜可口，木質辛香與葡萄乾、焦糖均衡呈現
- 尾韻橡木餘味，溫暖且甜美
麥卡倫 Double Cask 12 年是麥卡倫 Double Cask 系列酒款之一，帶有超乎想像的成熟風味，耀眼的陽光金酒色，透露豐收般的美好層次，以香草卡士達醬、太妃糖蘋果等甜美口感為核心。