酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 創辦人喬治·史密斯 (George Smith) 堅信格蘭利威在製作上不能操之過急，因為時間與悉心照顧才能製作出最高品質以及風味最佳的威士忌。將近 200 年之後，我們仍然採用這種緩慢而穩定的製作過程。 格蘭利威 21年單一麥芽蘇格蘭威士忌使用多種不同類型的木桶，其中包括雪莉酒桶、波本酒桶與傳統大桶等，它們共同造就了最終精品豐富與深層的品味。我們以手工挑選典藏室中處於最高峰狀態的威士忌加以裝瓶。不同批次的格蘭利威 21年單一麥芽威士忌具有格蘭利威獨有的特質，但也有些許不同的特性。因此我們為每一瓶威士忌標上批次號碼，以協助收藏家辨識。
品酒筆記
- 香氣濃郁成熟，可明顯嗅出曾在雪莉酒桶中熟成的特質。水果及原木交錯的味道；有點像聖誕節蛋糕也帶有酒釀黑櫻桃的風味。加水時會沖淡水果香味同時帶出香草和淡淡熟成桃子的香氣。西洋梨和杏仁糖派的味道；甘美的大麥糖漿香味也同時顯現。
- 口感糖漿般的綿密質地包覆味蕾，充滿葡萄蛋糕與薑糖餅的味道。橡木則平衡了整個味道，綻放出一種甘醇的辛香。或是肉桂、或是老薑，這款威士忌讓你感受到紅辣椒、核桃與葡萄乾黑巧克力的味道。
- 尾韻榛果、甘草，溫暖的縈繞喉頭回味無窮。