Glenfarclas 25 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 格蘭花格25年(藍盒)單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
25 |700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 Glenfarclas 格蘭花格酒廠的擁有者為格蘭特家族，其歷史可以回溯至1805年，自1836年酒廠建立後以其單一的信念：「要創造出最完美的蘇格蘭高地威士忌」，堅持至今傳承了六代的傳奇威士忌家族。同時Glenfarclas格蘭花格酒廠兩度被極具公信力的《威士忌雜誌Whisky Magazine》票選為「年度風雲酒廠」。 矗立在酒廠後方的Ben Rinnes是Speyside地區最壯麗的山頭。它提供給Glenfarclas格蘭花格酒廠最精純的水源，也是被稱為「生命之水」的威士忌最不能缺乏的精髓之一。我們擁有Speyside地區最大的壺式蒸餾器，以直接加熱工法，採用兩次蒸餾。壺式蒸餾器產生出來的高純度酒精中，只有最輕、最棒的部分會被保留下來。依循優良的傳統，酒廠老闆兼總調酒師的John Grant總是親自參與橡木桶的挑選工作，從這些來自西班牙Seville、曾經填裝過Oloroso酒的橡木桶中，挑選出品質最棒的雪莉桶單一麥芽威士忌給消費者。 Glenfarclas格蘭花格酒廠擁有一般競爭對手少見，極為豐富的老酒庫藏，成為所謂的「家族桶」(Family Cask)系列。而經典的格蘭花格酒廠家族桶系列涵蓋了1954到2004年之間共超過50個年份，是坊間難以見到、最完整的產品陣容。Glenfarclas格蘭花格擁有極為齊全的年份行列，包括12年、15年、21年、25年、30年、40年陳年威士忌，另外還有60%高酒精濃度的105酒款以及廣受好評的家族桶系列與私選單桶。除了備齊完整的年份產品外，更將不定期推出特殊酒款，以嶄新面貌帶給臺灣威士忌愛好人士更豐富的體驗。
品酒筆記
- 香氣蜜香與堅果，溫柔的木質調性，豐富且複雜。
- 口感入口甜美，柔順的口感帶著優雅的丹寧，柑橘果香與淡淡辛香料交錯其間。
- 尾韻悠長，隱約的巧克力香。
格蘭花格酒廠自 19 世紀中葉由 Grant 家族接掌以來，始終以家族之名守護威士忌的本質風味，將時間、耐心與工藝視為最重要的資產。歷經六代傳承，酒廠至今仍堅持少見的直火蒸餾工法，讓火焰與銅鍋直接對話，慢慢醞釀出厚實油潤、結構深邃的酒體個性；而在熟成上，家族長年專注於雪莉桶熟成工藝，讓酒液在靜謐酒窖中與橡木、歲月充分交融，堆疊出乾果、堅果與溫潤辛香的經典輪廓。從選桶到裝瓶，皆由家族親自把關，每一瓶都是延續百年的家族信念與工藝傳承。